娘が、娘婿の親元に1週間帰省していたので
鹿児島から、お土産を色々送ってくれました
これは、鹿児島県日置郡東市来近辺で明治時代から作られている「黄みかん」・・・
温州みかんと柚子の自然交配で発生したものと考えられているようですが
小さい実のため出荷するほどの実がなく、家庭用に少量栽培されているだけなので
「幻のみかん」といわれるほどの希少価値のあるみかんです。
愛媛県と静岡県でも栽培されていて「黄金柑」とか「ゴールデンオレンジ」と呼ばれているそうです。
皮が薄くて柔らかいので、手でむいて食べられます。
甘みも酸味も濃くて、そのままでも食べられるのですが
私は、綺麗に洗って輪切りにしてはちみつに漬けました
皮が薄いので、皮ごと食べてしまいます。
お湯をさして、ホットレモネードのようにして飲んでもおいしいです