娘が買ってきてくれたお土産
<四方吉うどん>です。
色んなお店がありますが、どこのもそれぞれにおいしい
大阪ではあまり馴染みのない「武蔵野うどん」ですが
讃岐うどんや大阪うどんとはまた違う味わいがあって
大好きなんです。
圧力鍋で茹でたせいもあるのか
もっちもちのつるんつるん
小麦の風味もしっかりあります
つゆ(具なし)も付けてもらったので
家で、豚肉とねぎ、きのこを足してみました。
関東風なので、関西人の私にはちょっと塩辛く感じますが
ざるそばのつけ汁と思えばこんなもの。
とてもおいしかったです
過去の<埼玉のうどん>
<四方吉うどん>です。
色んなお店がありますが、どこのもそれぞれにおいしい
大阪ではあまり馴染みのない「武蔵野うどん」ですが
讃岐うどんや大阪うどんとはまた違う味わいがあって
大好きなんです。
圧力鍋で茹でたせいもあるのか
もっちもちのつるんつるん
小麦の風味もしっかりあります
つゆ(具なし)も付けてもらったので
家で、豚肉とねぎ、きのこを足してみました。
関東風なので、関西人の私にはちょっと塩辛く感じますが
ざるそばのつけ汁と思えばこんなもの。
とてもおいしかったです
過去の<埼玉のうどん>