甘夏かん収穫

畑の甘夏かんの樹。

毎年のように大きな実を付ける。

例年に比べ暖かな気候ではあるがそろそろ寒波の時期がくるので収穫することに。

早春に剪定はするが、夏の「摘果」はせず放任なので大きめの実もあれば、少々小ぶりなものもある。

果実が密集したり日当たり悪いと肥大に影響してるのかも。

ありゃ夏の名残り「セミの抜け殻」が。



一本の樹から今年は2ケース（20kg）程度収穫出来た。🍊

ビニール袋に入れこれから1〜2ヶ月保存します。酸味がまろやかになるはず。