焼きドーナツ

最近、学生にドーナツ好きがいるためドーナツ作りに凝っています。
クオカで、型ととりあえずミックス粉を買いました。
で、ある日挑戦してみました。
粉に溶かしバター、牛乳をいれて、混ぜて、型に入れ、170度で15分焼きました。

私のオーブンだと15分じゃちょっと色がと思い、あと10分くらい最初は焼き直したら、そっちはちょっとパリパリ。後で作ったのは、しっとりでしたが、どちらも美味しかった。
私的にはもうちょっとフワフワがいいなあって感じですが。
なにがしドーナッツやの、ポ⚪︎デリングみたいなモチモチが作ってみたい。
さらなる実験は続く。