この時期のオススメの〆は流しそうめんです。が、それを拒否された時にも😅、次の一手を考えてあります。それが、鰻の炊...

先日の河岸仕入れで紹介忘れがありました。滅多に仕入れないものなので、もったいないのでお知らせします...

常連さんのコース料理で出した冷やし麻婆豆腐がランチに登場❗️冷やし麻婆豆腐定食　850円也。豆腐は絹ごしと木綿の2種類なので...

納豆好きの常連さん向けにそうめんタレをアレンジ。見えませんが納豆そうめんタレです😜白いのは泡立てた卵...

昨日は常連の利ちゃんの誕生日。数年ぶりのピンポイント来店に合わせてプレゼント🎁を用意しました。まずは正統...

遅ればせながら今年も始めました。氷ようかん🧊です。水ようかんのかき氷🍧。この暑過ぎる夏、涼しさを呼ぶ一服にいかがで...

昨日のテレ東の「アド街」は亀戸でした。この番組も長寿番組なので亀戸が取り上げられるのは5回目か、それ以上です。なのに今回もウチは呼ばれずです...

テレビのCMで金麦をご存知ですか❓発泡酒の金麦です。一番搾りと並んで❓よく流れてるビール類CMだと思います。昨日何気に...

例年以上に8月が不振で、ブログネタが尽きました😜　なのでしばらく❓飲食店ネタとは離れた事を書きます。のでお付き合いの程宜...

ルーターが使えなくなりました。過去何度か不具合はありましたが、何とか自分で復活出来ましたが今回は何度やっても無理で...