昨日は岸田さんが来るとも知らずに河岸に行って来ました😜冷凍海老、梅水晶などの目的の品がありましたが、今回の目玉は、秋の味覚の筆頭...

卓上岩塩焼きにもバリエーションが増えています。今回初登場したのが、ハラミです👌ハラミは肉に見えますし、食...

私も初めて作りました。鰻ピザ🍕です。鰻蒲焼きに合わせてケチャップをピザソースに加えて甘味を目立たせました。意外と合うんですね...

西原商会の展示会はちょっと久し振り。今回はまさかのテーマ無し😅だから人が少ない...なんて事はありません。この写真だとそ...

毎年1月の焼肉展で毎回出展している業者さんから初取り引きしました。展示会がキッカケで商売につながるケースは稀...

焼き鳥好きのゆうきちゃん向けに開発しました。「ハツくね」です。つくねをハツで包むアイデア💡は...

先日の7(木)休みました。平日に休む理由は、ハイ、剛ライブですね😊　6月にも同じツアーのライブに参戦しましたが、どちらもチ...

先月に続いてビッグサイト行って来ました。ラーメン産業展の方が目当てです。前回と違ってブース回り初めの方でアルコールブースがあったので(単に回り方の偶然。順路がらあるわけではないので...

まだまだ熱い🥵ですが食では秋が進行しています。まずは茄子🍆から。茄子のチーズ炒め　550円。こちら実に簡単な料理でして。ハイ、...

この秋初の秋刀魚料理の登場です。秋刀魚の生姜煮定食　900円。高いと思わないで下さいね😅　現段階では...