クリスマスイブの、夕食も済んでから、ほんとに久しぶりに、パウンドケーキを焼きました。
どれくらい久しぶりかというと、今のオーブンレンジのオーブン機能を初めて使ったらしい、というくらい。
型を、探して道具箱を、取り出してみたら一番上にリング型を発見、それを採用することに決め、箱はしまいました。
何しろ美味しいリンゴが手元にあるのですから、あとはふつうにバター、砂糖、卵をよく混ぜて、ホットケーキミックスを量るだけ、
リンゴは細かく切って、お砂糖を塗してレンジでチンしておきます。
そんなこんなでバターを塗ったリング型に流し入れ上に飾りの薄切りリンゴリンゴを載せて焼きました。
15分にセットして3回、扱いのよくわからないオーブンですが焼けました。
