花兆庵の食事＠１０月は高山へ

個室風の食事処
初めのセッティング、土瓶蒸しは好きなタイミングで点火を



前菜



料理長からの一品



お造り



蓋物



焜炉

平田和牛農場の食べ比べ
洗いぽん酢にお肉を浸してから焼きます
そうするとお肉が鉄板にくっつかない！


焼肴





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朝食は和食と洋食から選択
洋食～


初めのセッティング
パンは白いナフキンに包まれて出てきました


食後にお風呂　ゆっくりチェックアウトして

高山祭にゴー