ブログをＵＰする前に、quilt4さんのキンカンを見てしまったので
あたしのこれはなんじゃ～～と・・・出しづらくなりましたが。
姉妹ですね～離れた所で同じ時間を共有していたとは・・・。
まずキンカンを収穫しました。
地植えではないのでもう１０年ほど経つのに実が小さくて少なくてかわいそうでしたが
鉢（備前焼きの釜の煙突のわっかですが何故か底が有ります）が大きすぎて動かせずにいました。
去年あたりから少し実が大きくなったので、鉢穴から根が出れたんでしょう。
そして、下茹しました。
タネが異常にあるので、せっせと取ったので仕上がりは割れた紙風船みたい。
キンカンの半分以下の砂糖と米酢で１５分蓋を取らずに煮ましたよ。
お酢の味が全然しなくて甘い中にもさっぱり感が。
煮てる間にお正月の残りの御餅を焼きました。
ここで焼くのが一番おいしいです♪
たまにイカもあぶります♪（お燗も・・・）
姉待望のみかんが綺麗に色づいてきました。
雪は写っていないですね・・・今朝のみかんです。
あたしのこれはなんじゃ～～と・・・出しづらくなりましたが。
姉妹ですね～離れた所で同じ時間を共有していたとは・・・。
まずキンカンを収穫しました。
地植えではないのでもう１０年ほど経つのに実が小さくて少なくてかわいそうでしたが
鉢（備前焼きの釜の煙突のわっかですが何故か底が有ります）が大きすぎて動かせずにいました。
去年あたりから少し実が大きくなったので、鉢穴から根が出れたんでしょう。
そして、下茹しました。
タネが異常にあるので、せっせと取ったので仕上がりは割れた紙風船みたい。
キンカンの半分以下の砂糖と米酢で１５分蓋を取らずに煮ましたよ。
お酢の味が全然しなくて甘い中にもさっぱり感が。
煮てる間にお正月の残りの御餅を焼きました。
ここで焼くのが一番おいしいです♪
たまにイカもあぶります♪（お燗も・・・）
姉待望のみかんが綺麗に色づいてきました。
雪は写っていないですね・・・今朝のみかんです。
自家製の金柑は下茹でしないと苦いですか？
宮崎のそのまま食べられる金柑は皮も柔らかいし、種も少ないです。ただ、私には苦みが物足りない。。
妹宅の夏みかんの苦みが舌に鼻の奥に蘇ってきました。
火鉢のお餅、いいことやってますね～
今日は雪もちらついてお家で雪見酒？
酢は煮てる時ににおいますが、出来てしまうと全然わかりません。不思議・・・
雪見酒はねえ～
ここではしませんのよ♪ふふ明日は小諸だ！！
お二人とも変わらず、ステキな暮し！！
私はと言うと・・・本格的に冬眠中です。
な～んてね(^^♪
今年もよろしくお願いします。
あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします♪
何か不思議ですねえ～暫くぶりの親戚さんとお話ししてるような気持ちになりました。
ずっと見ていますよ、ドリームも♪
冬眠からお目覚めの時を楽しみに待たせて頂きます