酵母はホシノ丹沢酵母
粉は岩手南部小麦テリア特号
いつも2.5キロの袋を富沢商店やクオカで買っていたが
安い通販を見つけた。
ぐるてんという粉専門店。
ドカーンと25キロ。
1回練るのに500ｇ使うので一気に袋詰めしてしまう。
計ること50回・・・縛ること50回・・・
１．５斤の食パンが５０本作れる！！
こんなに誰が食べるんだ！？・・と、おもいつつも
今日もパンを焼く私でした。
変わり映えしない、いつもの食パン＆コーンパンだけど、
パンとトレードでヨガを教えてくれるというかわいい姪っ子に・・・届け！
粉は岩手南部小麦テリア特号
いつも2.5キロの袋を富沢商店やクオカで買っていたが
安い通販を見つけた。
ぐるてんという粉専門店。
ドカーンと25キロ。
1回練るのに500ｇ使うので一気に袋詰めしてしまう。
計ること50回・・・縛ること50回・・・
１．５斤の食パンが５０本作れる！！
こんなに誰が食べるんだ！？・・と、おもいつつも
今日もパンを焼く私でした。
変わり映えしない、いつもの食パン＆コーンパンだけど、
パンとトレードでヨガを教えてくれるというかわいい姪っ子に・・・届け！
出来る時だけでいいのでやりませんか？
食パン,ぶどうパン、白パン、チョコパン、リコママの好きなリッチな角パンをセットで。
ちなみに、私は美味しいパニーニ用パンを探していますが、ありません。。
作ってちょ！
オバキューの口みたいなのだっけ？
違うか・・・今ネットで調べる気力もないので取敢えず、コメントのお返事を。ははは、
酵母パンって、時間差勝負だから二股かけてる奴には難しい代物ですよね。
なんせ、勝負が１２時間から１４時間後ですからネエ。
今も焼くのを明日の午後狙いで今夜の１２時過ぎに捏ねれば何とかなるかなと・・・。
早くじっくり向き合いたいですね。
ほんと、自分でも好きなんですよ、このパン。