３月３日

2012年３月３日
孫１の４歳の誕生日


長芋のろうそくとハンペンのプレゼントの箱（真中はチキンポールを置きました。）
１５グラムで作ったカレー味のピロシキ


大きいのが４０グラムで大人用
小さいのが孫たち用


でも孫１は大きいのをつかんでいましたっけ。。。


バースデイケーキは何が食べたい？と聞いたら
「アップルパイ！」と即答したそうです。

何よりアップルパイが好きとは・・・いるいる！親戚のおばちゃんに！
アップルパイ好きな例のおばちゃんのレシピで早速作ることにしました。



半日前に仕込んでおいたパイ生地を縦長に伸ばして三つ折りにして・・・
ぐいぐい押しながら冷たく固い生地を上手に伸ばしていってます。
仕上げはママが孫１の好きなカーズにして焼きました。



パリパリの皮がおばちゃんのレシピどうり！！
でも中のリンゴが時期外れだからすっぱみにかけましたが
中々の出来で美味しかったです♪
なにより、孫と作ったのが楽しかったです。
（本気で作りたい時はおじゃまですけどね）

だからピロシキはいない内に作っちゃいました。


味はスパイシーな所を子供用に少々抑え気味に
キャベツ・人参・玉ねぎと野菜をたくさん入れました。

このまま平和が続いて孫とこの先も一緒に手作りをしたいなあと
心から願った１日でした。

来週は・・・・震災から１年になる１１日はなんとまあ、、うーちゃんの１０歳の誕生日です。
１年前は散歩の途中で地震が来ました。
うーを抱いて道路に座りこみ「とうとうきたか！」と思ったものです。

あれからガソリンが無くなったり、水が店頭から消えたりと、
横浜なりにいろいろありましたが
東北の状況を知るほどに日本中の人たちがこれからも続く放射線の問題を学びながら
声を出している機関と共に戦わなければいけないのかも…とも思うようになりました。


今年は小諸でうーの誕生日をする予定です。
小諸はテレビが無いので震災番組は見ずに星がいっぱいの下で手を合わせながら・・・・