スーパーで珍しいもの発見！
春ですね～
葉わさびゲット。
ふと隣を見ると、うども売っているので、買いました。
ワタクシ、うどの皮のきんぴらって大好きなのです(#^.^#)
香りがあって、ゴボウよりも好き。
丸ごときんぴらにしたいぐらいです。
本当に田舎っぽいものが好きよね・・
イタリアンやフレンチも好きだけど(^^ゞ
葉わさびは湯通しして、冷水につけ、ギュッと絞ってから、
タッパーに入れ蓋をして、振るんですって。
振れば振るほど辛みが増すということ。
辛みが弱い場合は、ワサビを入れる。
ポン酢であえて戴きます。
かなり、つーんと鼻を突きさしましたよ(*^_^*)
義母が退院することになり、
義父に報告すると、
満面の笑顔。
急に機嫌がよくなり、
冷蔵庫を開けて、
あんた、これ持って帰りんさい(^^)
って言って、牛肉を持たせてくれました。
寂しかったのねー
そして、当日は１０時に病院で待ち合わせして、
退院の手伝いをする事にしました。
義父はせっかちなので、１０時と言っても、
９時半ごろにはスタンバイしていることでしょうがσ(^_^;)アセアセ...
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