求めていた味のキャロットケーキ、数十年ぶりの生プルーン、工房の流れ猫は…

もうずいぶん前から『 こういう味のケーキが食べたい 』と探していた品がありました。

 

　　　 オイラずっと前からシナモンとスパイスがきいた、中身がぎっしり詰まった重量のある🥕キャロットケーキが食べたい

 

普通のキャロットケーキはよくてシナモンが入ってるだけで他のスパイスは入ってないのがほとんどなのよ  それはオイラが探している味じゃないんだ!!

子供の頃なのか？　いつ食べたのか思い出せないくらいだったけど以前に一度だけ食べて美味しくてそれが忘れられなかった。

どこかにないだろうかとネットで探し回ってやっと「 それらしき品 」を見つけたのじゃ

 

その前に～　今から   ヴィーガン という言葉について少しお話をしようと思いまっす。

ヴィーガン とは肉や魚介類のほか、卵製品や乳製品、蜂蜜を含めた動物性食品を一切口にしない人・そのようなライフスタイルのことをいう。

※　ベジタリアンとはまた違うのですよ。

オイラもその言葉を知ったのは今勤めている職場の次期３代目（女性）が完全採食主義者のヴィーガンだったのです。

昔に荒れた食生活や日常を送っていて健康診断でヤバい数値を出し、拒食症になったり鬱になりかけ食改善をしたそうです。

お肉や魚・卵やバター牛乳も一切摂取しません。その代わりに🥥ココナッツオイルや米油・米粉・有機野菜・大豆製品などなどオイラが初めて聞く名前の材料なんかで代用をして料理やお菓子やパン作りなどプロ並みである

この前は『 車麩（お麩） 』で肉の代用として竜田揚げを作ってた(笑)

自分で「 菌 」を繁殖させ色々な食品からできる天然酵母でベーグルやパン・スコーンなどを焼いては 食べるの大好き オイラにお裾分けしてくれるのだ

実際、３代目が作るベーグルやマフィン・スコーンは手間暇惜しまず、質の良い材料やかかる費用を無視して作っているので売ってるどの店よりも美味しく食べる側は舌が肥えてしまうのが難点である 

とにかく材料に拘って何度も試作して完成させるそうだ。

オイラはお肉も お魚も乳製品も何でも食べて大好きなのでヴィーガンではないが、近くにそういう方がいるので色々話を聞いて  ヴィーガン食めちゃくちゃ気になる 食べるとちょっと健康になる気がするんだよな～

 

話は戻るが、そうして見つけたのが

　　　

　　　 (●⁰ꈊ⁰●)  これよ これ オイラが求めてた味よ

　　　

横から見てみるとあまり美味しそうではないのだが（失礼な言い方）、中身もぎっしり詰まってて重いし何より味が理想的で抜群に美味い

こちらはヴィーガンと普通のキャロットケーキがありますが、材料として使っているのは豆乳ヨーグルトと生乳ヨーグルトの違いくらいかもしれない。

ケーキだけども中身が詰まっているのでデザートとしてだけではなく食事としても良いそうだ。

３代目にも食べてもらいたくてお裾分けしたらば  間違いなく美味しいやつや！食べたらめちゃくちゃ美味しかったし私の好きな味やった  と喜んで下すった

ママさんも食べたが  美味しい!! また買って  とリクエストを受けた。

他にもヴィーガンパウンドケーキなんかもあったので次回は色々お取り寄せしてみようと思う。

 

そんな次期３代目から

　　　次期３代目　：　 ○○さん（オイラ）は生プルーン食べたことある？

　　　 生プルーン…？　そういやオイラが小さい頃か中学生時代にママさんがハマってスーパーで買って来て食べた記憶が…。でも数十年も前の話よ。

　　　次期３代目　：　 私は好きやからいつも長野県から「 くらしま 」っていう品種のプルーンを取り寄せてるんやけど、あげるから食べて

　　　 嬉しい食べる

 

そんなわけでお裾分けをいただきました。

　　　

　　　

次期３代目は生プルーンが好きで色々な産地からそれぞれの品種を時々取り寄せているそうな。

長野県産の「 くらしま（品種） 」実もしっかりしてて食べ応えがあって美味しいが お値段も結構する

数十年ぶりに食べたプルーンは  懐かしっ！！こんな味やったわ  甘酸っぱくて美味しい

生のプルーンなんて自分で買うことも、ましてや名産地から取り寄せすることもないから昔を想い出させる貴重な体験をさせてもらえた。

ありがたや～

 

 

お次は８月の終わりに兄貴の 工房に突如として現れた 🐈 流れ猫（名前はまだニャイ ）

　　　

　　　

　　　

　　　

　　　

兄貴に捕まり、 風呂に入らされ・ ご飯と寝床を提供され、その夜は眠りについたらしい。

土日はかかりつけの  動物病院が休みだったので、本日病院へ連れて行ったようである。

最初はあまりご飯を食べないとのことだったので兄嫁が心配していたが、いきなり人間にとっ捕まったら怯えるのは当たり前である。

人前では食べないかもしれないので最初はソッと見守るようにと、子猫ならではの順応性か翌日には膝でくつろぐ姿も見られた。

それと兄嫁さんから動画も送られてきたので確認したところ一瞬  ん！？なんかフミフミしてチュパりたいたいのか？？？と思わせるような行動が見られたので『 少し毛足の長い毛布みたいなのをあるといいかも フミフミしてチュパりたいのかもしれん（ウールサッキング） 』と伝えた。

冬用の毛足の長い毛布を用意するわと連絡が来たので安心  

猫風邪だろう…お腹に虫もきっといるだろうし、少し両目も腫れているが病院で目薬を貰ったら良くなるはずだ 

兄貴の工房に現れ捕まった時点で一夜にして猫生は大きく変わる。

名前はまだニャいが子猫の成長は楽しみであ～る