酒と薔薇の日々

『おやじの放浪日記』
アウトドア(山,チャリ,キャンプ)+料理+カメラと物欲の日々

県北転じて鈴が峰

2013年12月31日 | アウトドア

朝9時から,急遽県北へ雪歩きに行こうと思って出発したのだが,なんと杉並台あたりから道が凍結で,ロドスタも尻を振るし,直近ではバスと乗用車も事故を起こしていた。

窓が岳からこの様子では,深入山あたりまで運転するのは長時間を要するし,非常に危険なので中止して帰宅。(自分が滑ったのでイモを引いたのだ)

止むを得ず裏山で我慢。

お地蔵様は正月化粧です。

山頂は少々寒いながらも良い天気です。

この小径(水場から東へのトラバース)が大好きです。

 

今年は,28日から1月5日までの9連休で,途中仕事もない。2日に1回は酒飲み。

30日には部屋を大掃除して,1月2日までの5日間,毎自宅で録りたまっていたWowow映画を黙って見続けた。(来客もほっておいて)

多分,50時間ぐらい見たのではないかな?もう吐き気がするぐらい。つまらない映画が多いなあ。

ちょっと精神的にも鬱状態であった。はっきり言って,もうどうだってイイのだ。会社も私生活も。

退職後,毎日が日曜になると,こんな生き方してちゃ,すぐに病気になるな。ってのが実感だ。

 


私的忘年会その2

2013年12月27日 | Weblog

横川のワイン店ばんざい,中新地のコナミ,流川のヨシキの店と,いつものコースを流れて,結局午前様。

コナミにて。ここのマスター,男から見ると何とも言えない雰囲気だが,女性には抜群の支持がある。

20年近く昔は,新井口の広電ビルでスナックをやっていたのだが,彼の店は繁盛するねえ。当時も綺麗な女性がたくさん付いていた。

ヨシキではコートが無くなるしで,大変でありました。(翌日連絡があったよ)

本日御用納めです。

 


「ますい」のサービストンカツのソースのレシピの基礎

2013年12月26日 | 男の料理

広島市八丁堀のますい(ますゐ)のサービストンカツ。もう40年近くも前から大好きなのだが,このおいしさの秘密であるソース,デミグラス系とは聞いていたが,レシピが判ったような気がする。

作り方は,

ハインツのデミグラスの缶詰 360cc

ケチャップ 大さじ4(本来のレシピは5なのだが,食べた感じケチャップの酸味が強かったので4に減じた)

牛乳 100cc

醤油 大2

水 270cc

これをベースに,中火で1回沸騰させて,ビーフストロガノフにしていくのだが・・・

基本の味は,このデミグラス部分。

もう,ますいのソースとほとんど同じ味だった。

ストロガノフにするには,キノコなどを入れて,肉を炒めて,・・・

ヨーグルトを140g,サワークリームをかける。

できあがったソース以外の部分は,ストロノガノフの味でますいのソースとは違った味なのだ。

もしかすると,ヨーグルト,サワークリームが関係するのかな。

いっぺん試してみなくては!


山納めで岩屋観音へ

2013年12月23日 | アウトドア

本日はハッピーマンデーです。

F氏とともに忘年登山会。さすがに寒くて,登山口の集会所ではストーブを焚いていた。

ここは府中町水分(みくまり)にある山なのだが,かなり眺めが良い。西の鈴が峰,北部の岩屋観音,東部の絵下山だと思っている。

岩屋観音から,呉娑々宇山方面を望む。

こちらは市内方面。天候が悪いとイマイチです。本当は素晴らしい眺め。

ミクマリの堰堤にて。シダが水面に写って綺麗だったが,GRDではアップで撮影できない。

山を下りて。

集会所にあった,地区の人たちが作った手芸品の写真が飾られていた。

なるほど!こんど作ってみよう。

松ぼっくりと,プラタナスで作って,とぐろを巻いたツタの上に飾ってある。

色は,金と銀と白。100均のスプレーでOKじゃな。宮島まで拾いに行こうか。

プラタナスはもう無いなあ・・・残念。

こっちもなかなかです。

そういや,ドングリが鈴が峰にまだまだいっぱい落ちていた。

矢賀地区(府中イオン店)は大渋滞であったので,青崎経由で2号線から帰宅。

帰ってから自室でひっそりと映画鑑賞と忘年会しました。

 


個人的忘年会

2013年12月21日 | Weblog

本日(土曜日)は,クリスマス会ちゅーか忘年会。

昨晩飲み過ぎたので,ちょっと二日酔いで店の手伝い。

少々雨が降っていたが,店外で肉(9kg)を焼きながら,串に差す。

刺身やにぎり寿司も作って3時間以上かけて,やっと7時から開演。

あんなに忙しかったが,できあがると結構少ないのでちょっと拍子抜けでした。

昨日のアルコールがあってしんどかったので10時くらいに,こそっと抜けて帰りました。


会社の忘年会

2013年12月18日 | Weblog

水曜日なんかにやるなよ なっ!

酒を飲んでつまらんことをするなと五月蠅い会社が,強制で酒飲み会に参加をさせる。信じられんわ。

一次会でさっさと帰りました。

帰りに物足りなかったので本屋へ。なんとペネトレ本がオライリーコーナーに並んでいたのを発見! へー,結構売れ筋なのかな?

一杯機嫌なので,こんな物にワクワクさせられます。本当はもっと綺麗に見えていたのだが(多分アルコールのせいで)


遮光板(窓用)を作ってみた

2013年12月17日 | 映画

家にあった不要になったスチロール製のパネルに,アルミホイルを貼り付けて遮光板を作った。

これを窓枠にはめ込む。まあまあの出来映え。

パネルが窓サイズにちょっと足りないので少し光が漏れ込むが,許容範囲内だ。

ちなみに,貼り付けるのは100均で買ってきた5mm幅の両面テープ。これで十分でした。

1枚は,木工ボンドで貼ってみたのだが,綺麗に貼れないし歪むし,面倒であった。

 


武田山→火山 山行

2013年12月15日 | アウトドア

朝9時頃のJRで,下祇園まで行って,武田山へ。

弓場(本当は「ゆんば」と読むのかな?)にて。神社の破魔矢を使った弓場になっていたので,ちょっとやってみた。

地区の人が作っておいてくれているのだろう。

こんな感じ。ちゃんと当たります。

鈴が峰~武田山の縦走コース,最近は「広島南アルプス」とかいうらしい。昔は全行程を5時間30分くらいで走破していたが,最近はムリだなあ・・・

途中の,皇紀2600年の石碑がある山頂にて。建てたのは昭和の初めなんだろうね。

火山の南側展望場所にて昼食。風もなく暖かく良い感じでした。

権現峠にて。立派な案内板が立てられていた。

結局,お連れ様もお疲れの様子だったので,これを言い訳にして春日野団地に下りて,バスで横川へ向かう。予定行程の半分も歩かなかった。本当は宗古山へ行くはずだったのだ。

しかし,ここの団地は歩く人には不親切な作りだ。真っ直ぐ団地の下に下りる道が無く,団地の中を延々S字を歩かせられる。ヒドイ作りである。

しか団地からの出口は1カ所のみ。全戸入居したときに,朝の渋滞をどうかわすのかねえ?

写真は,登山口(下山口)。堰堤の北側から山に入る。

JRで帰ったのだが,最近のJRのホームって色々危険防止作をやっているのだなあ。と感心(そこまでせんとイケンのか?)

まじめに帰宅して,「悪人」を見る。悲しい映画です。

 

 


明日はまじめに山に登るので,カップスープを買いに行った

2013年12月14日 | アウトドア

冬は,コーヒーよりもカップスープなのじゃ。

と言うわけで,3種類のカップスープ8杯分で258円とお安い,ポッカ製のスープを購入

味はどんなかなあ?

割と近くにMaxValができて24時まで営業しているのは便利だ。ただ,駐車場が狭いのがイカン

 


日曜の代休でお休み

2013年12月10日 | Weblog

街はクリスマスの装いでありますが,最近はあんまり感動が無いねえ・・・

で,昨晩,月曜早々またも酒飲みに行ってしまって,朝3時過ぎまで・・・二日酔い。けっこうひどいわ

昼に起きて映画ばかり見ておりました。

1300円のワインを先日飲んでみたが,1回で半分(ボトルなら2本分)を飲んでしまうので,あんまり経済的ではないです。

焼酎よりは体に良いかな?