フランス料理とケーキの店 キュイエール・ダルジャン便り

信州の食材を豊富に使ったお料理やケーキのお店の情報を、お伝えします。また、日々のまかないも書いています。

本日のデザート

2016年04月14日 | キュイエール・ダルジャンの賄いとお知らせ
今日の賄いはチョコカップのデザート付き‼️



メインは長崎のお土産に頂いた五島うどん。
やはり長崎のお土産に頂いたアゴダシがうどんつゆです。
そして上にはあっつあっつのかき揚げ!
揚げたてをおうどんに乗せてフーフーしながらいただきました。

五島うどんは、ツルツルのコシのあるやや細めの麺です。本当に美味しい麺です‼️
もちろんアゴダシが最高‼️



そしてデザート。

一番下はカリカリのチョコレートクラッカンがたっぷり。
その上にはガナッシュが詰まっているのですが、バニラのクレームブリュレと
いちご、それにこってりしたクラッシックショコラを中に閉じ込めてあります。心ゆくまでチョコレートを楽しめます。それにお腹もいっぱいになります。

器は、やや大きめなので、お一人様スクランブルエッグを作るのにちょうど良い、との証言あり‼️

時々お店にも出します。この土日にも出す予定です。

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