フランス料理とケーキの店 キュイエール・ダルジャン便り

信州の食材を豊富に使ったお料理やケーキのお店の情報を、お伝えします。また、日々のまかないも書いています。

アーリオ・オーリオ

2011年06月11日 | キュイエール・ダルジャンの賄いとお知らせ
キュイエール・ダルジャンのアーリオ・オーリオスパゲティーは上に焼いたベーコンが大きいまま載ったにんにく唐辛子のパスタ。
とてもシンプルなパスタです。

今日のまかないは、冷製のヒメマスの生タリアテレ。
     
きゅうりとラディッシュ、たまねぎ、完熟トマトが入っています。下にはサラダ。
野菜がたっぷりで、暑い時にぴったり。
このヒメマスは北海道産。ぷりっとしてとても美味しいものです。きゅうりもなかなかパスタに合います。

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