昨日は一日冷たい雨が降りました。
気温も上がらず冷えるね。
山東はもう冬です。
日本人ほど何でも生で食べる国民はいないね。
それは安心安全だからで、いつからそうなったんだろ。
野菜はもちろん玉子、魚、肉さえも
残念なことに肉類は今はあかんけど。
中国人はほとんどすべての食品は加熱、
あったりまえやね、怖いもん。
でも野菜は生で食べたい時がある。
レタスや水菜たっぷりサラダが恋しいくなります
そういう野菜のひとつが山芋
日本だったら短冊やら山かけやら生の方が多いかな。
ここで山芋を食べるのはお好み焼きに入れるくらい。
夕べは
ジャーマンポテトって料理あるから山芋も炒めよう。
山芋たんざくにしたけれど、
もう少し細い方が食べやすかったかも。
手かゆ～
