おはぎ

　　　今年は暑すぎてやる気がわかずやめとこかな、って思っていました。
　　　夜中起きたとき外の空気が涼しい、今朝は気持ちの良い気温でした。
　　　そうか、こういう涼しくなったら、、、

　　　　　　

　　　用意していた小豆、圧力鍋で20分。
　　　ここから目離せないんだよ、お砂糖加えてじっくり煮詰める。
　　　とろとろ、ぷつぷつ、あんこは冷めたら固まるから頃合い大事。

　　　　　　

　　　きなこ買ってなかったの失敗です。
　　　夫実家に6個渡したけれど本当はおはぎ大好きな大阪の妹に持っていきたい。
　　　もう少し涼しくなったら今度はきなこのんも作って持って行ってあげよう。