夫実家の母、週二回デイサービスに行きます。
帰ってくるのは夕方5時頃、多分冷凍食品とか義父が買ったお惣菜とかを食べる。
なのでその日は高齢者も食べられるような一品を作ります。
冬瓜(夏が旬なのにね)夫もこれが大好き、
鶏挽肉の団子を一緒に炊くか。
味付けは和風でも中華風でもいいと思う、我が家は薄い和風。
鶏団子にはちょっとだけネギみじん切りと生姜の風味。
冬瓜も団子も柔らかいよ。
夫が好きなのは冬瓜だけを薄味で炊いて片栗粉でトロリ、生姜をのせる。
今日はちょっとおかずになるように団子入りです。
ええ嫁はんやろ?
ちゃうで、実は夫の実家は嫌いです。
今日の買い物はおもしろい金額でした。
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