春節休暇、2年ぶりに冬の白馬へ行ったんです
ヨット時代からの仲良し
Foresto inn Porco さんち
しっかり家で休養の予定だったけれど、
白馬のともだちに会ってかえってすっきり爽快した
ぼちぼち4トラベルに載せています
行きしは新潟の糸魚川から「のお」と言うところに寄り道。
そこで買った魚の干したん持って来ました。
いっぺん食べてみたかった げんげ
はたはたの干したんもあった。
今日の朝ごはんにちょっと焼きました
グリルがないので網焼き、うまく焼けないけれどおいしかった。
げんげはぬるぬるした魚で土地の人たちは
おつゆに入れて食べることが多いようです。
干したのはシシャモみたいな味がしました。
やっぱ 魚っておいしいわ
こちらは曇り、朝の気温は0度
昼間は4度5度って感じであまり寒くないよ。
げんげ、生のも食べたかったよ。
やっぱり地元、ちゃんと干したんありました。
京都の自宅やったらストーブでエエ感じに焼けて、
ちょっと熱燗ってできるんだけどねぇ。
ウルメイワシの干物、ちゃんと持って来てるよん
東平の我が家でも朝ごはんにね。
そうそう大丸の干物、水カレイはおいしいです。
白馬の雪、やはりかなりあったのですね！４トラベル見ます！
そして、げんげの干物‥ししゃもの味ですか。
私は吸い物で食べたかな。レロレロしたおたまじゃくしみたいで、げげ～っと思ったのですが、食べるとおいしかったです。すぐいたむので、出荷できず、獲った所で消費されているとか。干物もあったのか！
我が家は時々朝に指の長さくらいのウルメを食べます。
そう、お魚おいしいです！