健康診断

　　　たっちゃんは10月国慶節でちょい帰国の際、
　　　健康診断を受けています。
　　　今年の結果が上海経由で届きました。

　　　　　

　　　血圧を下げる薬はもう何年も飲んでいます。
　　　薬を飲んでいても上は140、下は100をウロウロ。
　　　下が高いのは動脈硬化の恐れがあります。

　　　　　　

　　　肝臓も血糖値も正常範囲に収まっていて
　　　今のところ数値は緊急ではなさそうですが
　　　「慢性胃炎」　これは絶対にストレスです。

　　　朝も夜もご飯はひとりでも自炊して塩分を取らないように気を付けていますが、
　　　工場の給食は塩と油がたっぷりです
　　　それさえなければ野菜をしっかり取れて良いのに
　　　お皿に乗せられた野菜たちは塩辛くて全部は食べられないのです。
　　　たっちゃん、「マントウ一個半食べたらおかずもやめる」
　　　あれほどの塩を毎日一生取り続けるここの人たちの血圧は
　　　どんななってるんだろう。

　　　わたしが東平にいる間のご飯、
　　　給食のようなものを出さないようにと気を付けています。
　　　給食で出される野菜は

　　　　　白菜、キャベツ、もやし、いんげん、が多くて

　　　これらをたっぷりの塩と油で揚げているような煮ているような。
　　　わたしは白菜をおあげで炊いたんが好きだけれど
　　　たっちゃんはそれがだんだん好きじゃなくなったような気がする。

　　　夕べは

　　　　　　　

　　　　　サンマの開きを焼いて

　　　　　　　

　　　　　春菊おしたし、
　　　これはダシや醤油は一切使わずにゴマたっぷりで。

　　　東平一人暮らしのおやぢ、
　　　ちょっと高血圧程度だったら優秀やと思います