京都「常吉」

京都御所拝観の後、昼食を携帯で調べて「常吉」さんに行きました。

入り口の様子です。

平日は1,200円の日替わりランチがあるそうですが、土曜日だったので3,150円のお弁当にしました。

 

あと、海老芋しんじょう（ひき肉ミンチ？入り）、吸い物、マツタケご飯に香の物が付きました。

値段が値段なので、マツタケご飯と言ってもあまり香りや味がしなかったです

でも、畳にテーブルといった古い佇まいで、ちょっとほっこり出来ました

 

日本の美（京都御所）

11月20日（土） 京都御所の一般公開に行きました。

 入り口では、警察犬のエディで（もう一頭のエコーは休憩中）が凛々しい姿でお出迎え

「新御車寄せ」は天皇皇后陛下の玄関で、ご紋と屋根が印象的です

「承明門」の朱は見事 目を引きます

「承明門」から見た「紫宸殿」です。

色のコントラストが美しいです。

晴天に恵まれ、屋外で『雅楽』を観賞しました。

『雅の世界』へひとっ飛び

瓦の趣もいい感じです

構造のひとつひとつに美を感じます

 光と影、木と石、なんとも好きなショットです

真青な空に見事なまでものスカイライン

 

「御池庭」の周りの木々とその反転が素晴らしいです

御所内の紅葉、顔がほころび、心が喜びます

 さすが見事な庭園。 奥はお茶室のようです

「御涼所」は天皇の夏季の納涼所です。

黄色く色付いたイチョウに見送られ、御所を後にしました

 

 京都御所の一般公開は今日までです。お急ぎ下さい

 

 

おもてなし料理

私は、只今野菜ソムリエの勉強中です。
先日来客があり、その時のおもてなし料理を披露します。
旬と見た目と栄養効果にこだわりました。
ニンジンの紅葉やズッキーニのイチョウは季節感をさらに高めてくれます。

これは、五穀米で長芋とズッキーニをサンドしたものです。
先日行ったお店のメニューを再現してみました。

ヘレ肉は目の前で網で焼きながらなので、まずは2切れ

あと、「てっぱん」に出てきたのっぺい汁も作りましたが、
うっかり写真を取るのを忘れてしましました。

写真の腕前をもう少し上げたいですね

ブログももっと使いこなせたいです

今後とも宜しくお願い致します

 

 

 

お弁当の中からの応援団

最近のお気に入りお弁当をご紹介します
　　　　　　　　
　　　　蓋を開けえた時に、フッと笑えませんか
毎日頑張っている相棒の為に、お弁当の中からエールを送りました。
笑顔のかわいい4兄弟。
顔は小芋、黒ゴマで目を作って、口は赤ピーマンです。
髪は大葉を半分に切って、くるみました。


いつも、5～6色を入れるようにしています。
見た目も綺麗で、食欲も湧き、
主菜・副菜のバランスがとれます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

これは、お弁当最終日の中身です。
　　　　
今まで頑張ったねぎらいをかねて、
ちょっと豪華に、エビを入れました

例の応援団は、5人に増えましたよ
おにぎりにも、団長がいます
他にも、牛とごぼうのしぐれ煮、
鶏照り焼きの下にキャベツの千切り、
ニンジン、ナス、ピーマン、カボチャ、
卵焼き、長芋です。

この長芋は、皮ごと良く洗って、
根をコンロにかざして焼ききり、
輪切りにして、フライパンで焼いています。
香ばしくて、皮の所に栄養価があり、美味しいですよ！
是非、お試しください。

琉球料理 金魚すさび(三宮)

今朝は、ぐっと冷え込んだのですが、
お昼にはぽかぽか陽気になりました。

お友達と３人で『金魚すさび』に行って、
ランチをしました。
ここは、最近とっても気に入っているお店です。


写真は1200円ランチです。

花籠弁当の中には、沖縄がギッシリつまっています。
沖縄野菜のてんぷら、ピーナツ豆腐、沖縄茶碗蒸し、角煮、海藻他、
それにチャンプルや七穀米ご飯、イナムルチャイ汁と
メニューが豊富です。

どれも体にとっても優しい味です。
ここで出される沖縄のお茶も、
香りと味共に良く、代謝にもよさそう。

あと、このお店を気に入っている理由は
ウエイトレスさんが、皆性格が良くって
明るくて、かわいくて、
応援したくなるのです。

皆さん、面白い名前の名札を付けています。
聞くと、社長さんに付けてもらったとか～。
皆さん、とても社長さんが好きみたいで
いいお店だなぁ～と感じています。

お店が清潔で、景色が良く、国際会館前と
地に利がいいのも、気に入っています。

ちなみに、夜もお料理・お酒と品数が多く、味も確かで
沢山で行けば、色々と味が楽しめ、
お値段もお手頃です。
（日曜の夜には、生演奏あり）

良かったら、行ってみて下さい。
そして、スタッフの人達としゃべって下さい。
皆さん、元気で気持ちが温かいですよ

★会員になるとお徳がいっぱいですよ