ハンバーガー弁当

　　　　　　　　９月２１日（火）　　雨・晴


　　　　◆　ハンバーガー弁当　◆




*　ハンバーガー
*　チーズバーガー


ハンバーグのたねを取り置きしておいて

お弁当に使いまわし

お弁当生活初の「ハンバーガー」です。






我が家の長男ってすごく不思議

同級生の女子からは友達として慕われ・・・・男として見られてない

お母さん世代からは気に入られるという得意技を持つ

そして、誰とでも友達になる性格

はっきりいって嬉しいような？心配な子です。



昨日　剣道の関係で知り合った他校の友達の家に遊びに出かけた。

その子のお母さんは中学時代から息子の事を気にかけていてくれて

先日あった試合会場でも息子といろいろ話をしていたみたい。

その時にどうも髪型の話になって

美容師さんであるその友達のお母さんがストパーとカットをしてあげるという話になったらしく

昨日　さっそくしてもらって帰ってきた。

帰ってきた息子の髪型が少しだけスッキリしていた。

一度も同じ学校に通った事もないのに

えらい息子の事を気に入ってもらっている？？？

なんなんだろうな～

この不可思議な息子の魅力？？？

同級生のお母様方からの評判はすこぶる良い息子

だが・・・女子から男として見られる日は来るのだろうか？・・・ちょっと心配

ルクエで一品

カードポイントで交換して手に入れた「ルクエスチームケース」

我が家で大活躍！！

お鍋を使わずに蒸し料理が出来る＝洗い物が減る＝ラクチン＝出番が増える

もういいことだらけよ～

先日もルクエで蒸鶏を作り

こんな一品に



1．スチームケースに鶏胸肉1枚を入れ料理酒を大さじ１回しかけ、レンジ500Wで4分ほどチン
2．蒸上がった鶏肉が冷めたら適当な大きさに裂いておく
3．きゅうりを細切りにする。
4．鶏肉ときゅうりをキューピー具のソースで和える。

簡単におつまみが出来てしまう。

ちょっと多めに作って冷蔵庫に入れておけば

翌日も美味しくいただけます。

試合弁当 ☆ あさごはん

　　　　　　　　９月２０日（月）　　曇

　　　◆　試合弁当２日目　◆





　*　ひじきおにぎり
　　*　卵焼き
　　*　ウインナー
　　*　ブロッコリー・プチトマト
　　*　ハム
　　*　蒟蒻ゼリー


今日はようやくお弁当を作らなくていい日だった・・・けど

中学生は部活があったので

やっぱ早起き

気温は高くないんだけど

湿度が高いせいか　だる～い

やる気が起こらない。。。ゆっくりまったり家事をこなしましょう(^^ゞ



昨日は最近はやりの食べるラー油を朝食に



バケットに食べるラー油をのせてオーブントースターでチン
もう一枚はバジルペーストにチーズをのせてチン



このツブツブのカリッカッリがたまりません

ホント　色々使える

恐るべし「食べるラー油」

鶏でおつまみ２種

子どもたちのよるごはんは糸こんたっぷりの「牛丼」

旦那さんと私は別メニューでよるごはん




　　*　鶏せせりの塩コショウ炒め
　　*　もやしとにら炒めカレー風味
　　*　鶏胸肉と野菜のスチーム
　　*　おかひじきの胡麻和え


ビールがすすむ1品ですよ～・でもカロリーが気になる




胸肉を使い蒸しているのでカロリー控えめ




キューピーの具のソース（野菜と胡麻の韓国風ピリ辛ソース）を添えてみました。

ピリッとトウガラシが効いていて美味しかった。

甘めのソースやたれが苦手な旦那さんでも美味しくいただいてました。

今日のよるごはんにも使ってます。。。ちょっとはまりそう！！

試合弁当

　　　　　　　　９月１８日（土）　　　晴

３連休の初日　いい天気でしたね(^_-)-☆

絶好の行楽日和と言うんでしょうね～




でも、我が家は連休でも部活中心なので連休の間もお弁当作りは続きます。


　　◆　試合弁当　◆





　　　*　おにぎり(わかめ・ひじき）
　　　*　卵焼き
　　　*　ウインナー
　　　*　かまぼこ
　　　*　冷凍グラタン(長女のみ）
　　　*　蒟蒻ぜりー




試合日のお弁当はおにぎりが良いというので助かります。



長男・・・試合結果は散々

明日はどうなることやら・・・。

サンドイッチ弁当

　　　　　　　　９月１７日(金）　　　晴


　　　◆　サンドイッチ弁当　◆




　　　*　たまごサンド
　　　*　ハムチーズサンド
　　　*　スパゲティー（昨日の残り）



今日は学園祭・体育祭の代休で学校が休みの高校男子

弁当作りは休み！！だと思っていたら・・・

中１の長女は本日「わくわくオーケストラ」（兵庫県下の中学１年生対象事業）の日

結局お弁当を作る・・・。

夏休みが明けて以来お弁当作り休みの日はありません。






朝晩すっかり秋の気配ですね。

毎日５時１５分起床

８月は日が登りかけて明るかったのに

今は真っ暗・・・。

太陽が顔を出すのがずいぶん遅くなりました。

毎朝起きてすぐに窓を開けるのですが

今朝　外は真っ白・・・霧です。

冷たい空気が入ってきて気持ちいい～

お弁当を作っていても汗が出ません！！

起きてきた子どもたちが「ちょっと寒いな～」って言うくらい

ホント一気に秋の空気になってきました。

自転車通学の中学生は半そでの制服では肌寒そうでした。

鶏皮って美味しいね

昨日のよるごはんです。




　　　*　鶏皮・もやし・にらのカレー風味炒め
　　　*　なすとピーマンの中華炒め
　　　*　ひじきの煮物




カリカリに炒めた鶏皮おいしいね～



この夏たくさん食べたなすとピーマンもそろそろ終わりに近づいてます。


このメニュー完全にお酒飲みですよね～

はっきりいって旦那さんと私のよるごはんです！！

プルプルの鶏皮が苦手な私でも

適当な大きさに切った鶏皮を

フライパンで油をひかずにカリカリになるまで炒めると

ビールにぴったり！！

鶏皮ってプルプルだと食べにくいけど

脂が抜けてカリカリになった鶏皮はイケました。





子どもたちには「一晩寝かせたカレー」です。

カレーを作ると翌日のよるごはんもカレーになるのは

我が家の常識

しか～し　どういう訳か不思議なことに

家のごはんにカレーをすると

給食にカレーが出るのはなぜ？？？？？

今日の中学校の給食は「ポークカレー」

メニュー確認しないのも悪かったけど・・・

いちいち見ないもんね　(；一_一)

３日連続のカレー

しばらくカレーは止めておきましょう！！




重なるときは重なるっていえば

先日、食べるラー油を買った事をUPした後

生協にこんなチラシが入ってました。





昨日の２時から注文受付開始

さっそく注文しました。

でも、お一人様１点限りでした。

数量3600個限定です。

さっき確認したら残り576個でした。

でも見るたびに残り数減ってました。

チャーハン弁当

　
　　　　　　　９月１６日(木）　　曇



　　　◆　チャーハン弁当　◆





　　　*　チャーハン
　　　*　ブロッコリー・コーンのマヨ炒め
　　　*　ひじきの煮物
　　　*　プチトマト



長男の大好物チャーハンを大量に詰め込んだお弁当

「ごはん少なめにして」と注文をつける長男だけど

チャーハンは入れすぎても文句は言わない。。。好きなものはいくらでも食べれるか





チャーハンに入っているネギ・・・見えにくいですね

カメラ寄ります



見えましたか？・・・　少なっ

冷蔵庫野菜皿にネギが無かったので

栽培中のネギを使用

栽培っていってもこんな風に育ててます






買って来た薬味ねぎ

最後まで使わずに根っこを長めに残しておいて

水につけて置くだけ

この画像は２日前のですが、２cmほど伸びてました。

雑誌でみた節約わざのひとつでした。

ルクエでひじきの煮物 ☆ 食べるラー油

昨日のよるごはん


　　*　塩鯖
　　*　ゴーヤーチャンプルー
　　*　ひじきの煮物




この「ひじきの煮物」はルクエで作ったもの

ホントに簡単で美味しく出来上がる

今回で3度目になる。。。

1度目はレシピ本通りに作ってみた。。。


◆　材料

　　*　芽ひじき（乾燥）　1/4カップ

　　*　人参　1/3本

　　*　油揚げ　1/3枚

　　*　ごま油　大さじ１

　　*　だし醤油　大さじ２




1.　芽ひじきは水でしっかり戻して水を切ります。

2．　人参・油揚げは細切りにしておきます。

3．　スチームケースに戻したひじき・人参・油揚げをのせ
　　ごま油・だし醤油をふりかけます。

4．　500Wで5分加熱したあと全体をざっくり混ぜ合わせます。

5．　蓋をして蒸らしておいたら出来上がり。


美味しかったけど少し濃い目の味付けになっていた。

2度目だし醤油を控えめにしてみた。。。けどごま油を入れ忘れた　(^^ゞ

3度目ごま油をちゃんと入れだし醤油控えめ。。。美味しい　(^O^)

でも、娘は甘みが欲しい・・・。

4度目にはみりんを追加してみよう。

お酒のおとも・お弁当の常備菜に役立ってます。



そして、我が家で大ブームの食べるラー油

ようやく見つけました　(^O^)V



S＆B　ぶっかけおかずラー油


買い出しに行くたびに、スパイス売り場と中華食材売り場は毎回チェックしてました。

何か月ぶりになるだろう？食べるラー油に巡り合えたのは

在庫は7個あった・・・少しだけ遠慮して3個お買い上げ
持ち合わせにも問題があったんだけどね

これで、しばらくは思いっきり食べれます。

餃子はもちろん、野菜炒め・冷ややっこ・ごはん

最初はそのまま食べて・次はラー油をちょっとのせて

同じおかずが２度美味しくなります。


手づくり食べるラー油も３回作りました。

我が家の食べるラー油ブームはいつまで続くんだろう・・・・・。

ウリボウ登場 ☆高校男子弁当

　　　　　　　　９月１５日(木）　　　　曇



　　　　◆　豚生姜焼き弁当　◆





　　　　　*　豚生姜焼き
　　　　　*　卵焼き
　　　　　*　ウインナー
　　　　　*　ひじき煮
　　　　　*　かまぼこ
　　　　　*　プチトマト


昨日はお弁当を忘れて行った長男でした。

結局お昼は学食のカレーうどん￥350ですませたそうです。

そのお弁当の行方は・・・

体育祭代休で午前中部活に行っていた長女の胃袋に収まりました。

今日はちゃんと持って行きましたよ！！

忘れないように水筒の横に置いといたからね　(^_-)-☆





昼前から勢いよく雨が降ったかと思うと青空が広がったり

また降ったりの繰り返しでした。

こうして一歩一歩秋が近づいて来てることを実感してます。

そして、田んぼの稲刈りも残すところ、もち米の田んぼ1枚になってます。

今年は鹿・イノシシ対策に頭を悩ます日々が多かったのですが・・・

ここにきて、真昼間に登場してきた



ウリボウたち



しかも　４頭　　(＠_＠;)






子どもたちとしばらく眺めていた。

家のまえからの距離は約５０mくらいかな

こちらの様子をうかがっているようにみえた。。。結構人慣れしてるなぁ

次男にウリボウ追っ払ってきてよ！！って頼んだら

向かってきたら怖いから　いやだ！！って断られた。

何かの番組で猪が向かってきた時、どうやったら猪を追い払えるか？

という実験をしていたことがあったので、次男にその方法を教えた

その方法は

向かってきた猪に対して正面を向き

ワンタッチ傘をパット広げるだけ！！

偶然遭遇した猪に対しては使えないけど

今なら使えるような気がするんだけど・・・

だけど、次男はかたくなに拒否・・・

確かに４頭いっぺんに来たらどうなる事やら　(^^ゞ

どうするどうするってもめてるうちに

ウリボウだちは田んぼの中に消えてしまった。

稲にまぎれているはずなのに

稲穂はまったく動かない・・・じっと身をひそめているのかな？



今朝、田んぼの稲が無事だった事にホット安心したよ。。。

さあ、お天気ならば今日でこの稲を刈ってしまわないと

鹿・猪たちのごはんになってしまいそうですよ。

体育祭

２度目の更新になります。。。

今朝高校男子のお弁当を更新した後

テーブルの上にポツンと置かれている物が・・・

弁当忘れてる～

１２時・・・携帯にメールが送られてきた

「俺って弁当忘れてる？」

気づいてなかったんだ・・・。

弁当忘れ初めてだわ！！




去った日曜日、次男と長女が通う中学校の体育祭が行われました。

曇の予定が思いっきり　　はれ～

日焼けを気にしつつも半そでで見に行って

腕にはクッキリと日焼けの跡がついた。。。むちゃしてしまった

ビデオ撮影で必死だったので

写真はあまり撮れませんでしたが

山間の小さな中学校の体育祭の一コマをご覧ください


◆　お昼ご飯の後　吹奏楽部によるマーチング　




小さな中学校ですが

吹奏楽部は県大会常連なんです。。。プチ自慢？

でも、子どもたちは剣道部




◆　吹奏楽部によるマーチングの後部行進（剣道部）


　




◆　全校女子によるヨサコイ




裸足です。


全校生徒１６０人弱の小さな小さな中学校の運動会は

保護者参加の競技もあって

玉入れ・綱引き・渦潮←かなりハードな競技

１年保護者で玉入れ頑張りました。

必死で玉を４～５個まとめて籠めがけて投げましたが。。。

何個入ったのか？？？

腕とふくらはぎが筋肉痛・・・もう普段どんだけ動いてないの～

高校男子弁当

　　　　　　　　９月１４日(火）　　　晴


　　　◆　チキンの照り焼き丼弁当　◆






　　　　*　チキンの照り焼き
　　　　*　卵焼き
　　　　*　カボチャサラダ
　　　　*　ひじき煮
　　　　*　プチトマト





今日のお弁当ちょっと盛りすぎた～

最近「食べたら食べただけ太る～」と叫んでいる長男

「弁当控えめにして」って言われたけど

ちょっと盛り過ぎて弁当箱からはみ出てる

帰ってきたら「弁当多い！！」って言われること間違いない！！

中学校弁当 ☆ COSTCO土産

　　　　　　　　９月１１日(土）　　　晴


　　　◆　メインのおかずは冷凍食品弁当　◆





高校の学園祭・体育祭が終わったら

明日は中学校の体育祭です！！

真っ黒に日焼けしていた長男だったが

この１週間で中学生の２人は長男の黒さを抜いてしまった・・・

次男に関しては、メガネをかけているので

顔にメガネの跡がくっきりと・・・本人には悪いけど笑えるわぁ

毎日持ち帰ってくる体操服も泥だらけ

中学校の体育祭では毎年男子は全員で組体操を披露する

２学期が始まると組体操の練習が毎日！！

そりゃ真っ黒にもなりますね～


その様子が撮影できた折にはUPしたいと思います。。。ビデオ撮影で必死かも






そして、これは旦那さんのお友達からのお土産




COSTCOのポテトチップス

KIRKLANDとはCOSTCOの自社ブランド

これでは大きさが分からないでしょ・・・




じつは・・・






横に携帯を置いてみました。









デカっ



しかも重たい


何日かかって食べるかな


湿気るまでに食べなくちゃね・・・また太る　(^^ゞ


１度だけCOSTCOに行ったことがある・・・

１日いても飽きないほどいろんな商品が置いてあって、とても楽しい

会員制のスーパーだし、一番近いのは尼崎倉庫だから

めったに行けないのです・・・


でも、めったに行けないから

行けた時の楽しさは１００倍かもね・・・。

ファブリーズ ☆ 高校男子弁当

　　　　　　　　９月１０日(金）　　　晴



　　　　◆　ひじきご飯メイン弁当　◆





まぜるだけで「ひじきご飯」は出来上がり～

朝は卵焼きを焼いて、ウインナーを炒めるだけの超がつくほど

簡単弁当です。

食欲もあまりないようなので、お弁当も小さめ

２学期開始早々、学園祭・運動会と続いた長男は

燃え尽き症候群のようになってます。



１８・１９日には試合が控えているので気合いを入れ直そうとしていますが・・・

いまいち　ピシッとしませんね～


昨日・今日はこれまでとは違い、秋を感じさせる天気です。。。

ここで、元気復活してほしいのですが、明日はまた猛暑日になるみたいですね・・・


こんなお弁当にして持たせたら元気になるかな？


　　↓











私を始め子どたちも臭いには結構敏感

なので、消臭剤や石鹸・柔軟剤には好き嫌いがあって

新商品を買って失敗したことも・・・

今回買ったのは除菌・消臭剤「ファブリーズ・ダウニー」





柔軟剤のダウニーは、今でこそ田舎のドラックストア―でも

買うことが出来るけど

全国的にメジャーになる前は

沖縄に帰省した時にまとめて買って帰っていたから

私のダウニー歴はかなり長い・・・何時からかは分からないけど

ダウニーの香りは子どもたちも気に入ってます

ただ気をつけないといけないのは

柔軟剤をいれ過ぎると甘ったる～いキツイ臭いになるので注意！！


今回、ファブリーズ・ダウニーが発売されて

思わず買ってきました。

ほのかに香るダウニー・・・goodです。

高校男子弁当 ☆ ルクエメニュー

　　　　　　　９月９日(木）　　　　晴



　　　　　◆　うな丼弁当　◆





１尾４００円で旦那さんがGetしてきた「四万十の鰻のかば焼き」

１尾じゃ夕食には足りないので

中国産の鰻のかば焼きを１尾買ってきてよるごはんに・・・

でもって、少しだけお弁当用にとり置きしておいて。。。

今朝のお弁当は卵焼きを作って

ブロッコリーをチンして　できあがり～

学園祭・体育祭が日・月・火と続きちょっとお疲れ気味の長男

今日から部活も再開だし

鰻食べて元気出してなぁ～



学園祭で写した２枚の写真をご覧ください









息子の友達のクラスの演劇「ハリーポッター」だって・・・？？？

ちょっと期待して行ったんだけど

こんな場面もあって　↓




女装してダンス甲子園みたいな事したり

ドタバタ劇でした・・・

セリフが聞こえにくくて、ちょっと残念だったな

息子のクラスの出番は月曜日だったので

残念ながら見れませんでした。

学園祭での生徒たちを見ていると

自分の高校時代を思い出して、懐かしくなりました。

息子はいま青春まっただ中なんだろうな～・・・いいな～







そして、ルクエで調理



　　　◆　　鮭ときのこのスチーム　◆







ケースにきのこ（えのきとしめじ）を入れ

その上に塩コショウした鮭を乗せます。

残ったきのこを乗せて、料理酒を大さじ３振りかけて

レンジ　500Wで６分間チンして出来上がり！！

ポン酢をかけていただきました。


きのこはプリプリ

鮭はふんわりで美味しかった～

ルクエさまさまです　(^O^)