新型コロナ蔓延で開催中止していた
「ふれあい料理」（公民館サークル料理教室）が
再開されることになりました。
今日は、その初回ということで
改めてスタッフ、メンバー等の自己紹介と
保健センターさんの健康講話を聴講。
来月からは、従来通りの調理・会食の予定です。
今回はお持ち帰り弁当頂戴しました。
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メインディシュは「ちょっと遅めの恵方巻き」。
お手本示そうとした先生が失敗したので、
野草ちゃん♪はじめみんな気楽～～
メニュー：
・恵方巻き ・柿なます ・かき玉汁
・コーヒーゼリー＆にんじんゼリー
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今日は料理教室の日だったが、宇部に所用有って欠席。
しかし、帰宅してみると料理一式が届いていた。
パックに無造作に詰め込んだだけで、色気無いが、
「嬉しい～😋 」
特にカミさんは「嬉しい～～～😋 😍 」（夕飯作らなくていいから）
メニュー：
・ちらし寿司 ・鮭とジャガイモの蒸し物 ・切り干し大根のしらす和え
・卵酒 ・フルーツゼリー ・みかん （・すまし汁）
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今年最後の料理教室。
？ 見た目では、意外とみんなのんびり？ シャッターのタイミングが悪かった
メニュー：
・おはぎ ・イカとわけぎのぬた ・かき玉汁 ・野菜サラダ ・ケーキ（メンバー手造り）
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昨日は月に一度の料理教室。
保健センター講師の「栄養バランス」というショート講話でスタート。
「栄養」＋「運動」＋「脳活」＋「外出」＝「元気」等を学ぶ。
その後、料理教室。
メニュー：
・麦ご飯 ・鯖のミルク味噌煮 ・小松菜とそめじの煮びたし
・かぼちゃのチーズ焼き ・野菜たっぷりスープ ・りんご
今回は「減塩」料理だったにもかかわらず、
食材の味をしっかり味わえ、とても美味しかった。
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