白おくら

店頭で売ったり、菜園で作る「おくら」は、通常青い（緑色）ですよね。
ところが、我家では「白おくら」を作っています。
「青おくら」は、どうも口の中が「モゴモゴ」して食べにくいし呑み込みにくいのですが、
この「白おくら」は、柔らかく穏やかな口当たりで、食べやすいのです。
味もとてもマイルドです。
そういうわけで、３，４年前から作っています。

 

　　　「白おくら」
　　　　　ちょっとピンボケになりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　その花です。
　　後ろのデカい実は、来年用の
　　種にするつもりです