今年の梅仕事

信州に向かってる途中、ご近所さんからラインで
梅があるけど、いる・・？

今年は梅が少なくてどこからも回ってこないなぁ・・と、こぼしていたのに
ラッキー！

帰ったら早速持って来てくれました。
追熟したり痛んだりしてるのもあったけど、
約３㎏。

6/13
梅シロップ・・1㎏は氷砂糖で、800gをグラニュー糖
500gで梅醤油。
残りで梅味噌に。

ブルーベリーの初収穫、400g
今年はもう1回くらいしか収穫がなさそう。

梅も少し付いていた

 

6/9
毎年梅を持って来てくれるMさんが、梅がないからと自宅の枇杷を持って来てくれた。
リカーに浸けました。
楽しみです。