今日もゴーヤ^^;

今日は朝早く起きたので、
久しぶりに近くの遊歩道を1時間ほど歩いてきました。

空身の散歩なのに
それだけで腰が痛くなったのは何故だろう？^^;

辺りの紅葉はまだ先ですが、
少しずつ始まっている所もありました。

今週末は金、土と雨模様で、
紅葉もどこに行ったらよいのやら迷ってしまいます^^;

ところで今日も今日とて庭いじり(^^ゞ
収穫は今回も諸々の野菜の間引きしたもの。


チンゲン菜のつまみ菜と分葱は
お昼のラーメンの具になりました。

お蔭で食卓が潤ってます。


そして相変わらずいっぱい採れるゴーヤ！


1本の苗なのにもうドンダケーな数戴いてます。
ゴーヤチャンプルが多いですが
今夜はクックパッドを参考に
佃煮を作ってみました(^^ゞ




一気に5本調理。

１、砂糖、醤油、酢を煮たて

２、綿と種を取り除き薄切りにしてサッと茹で、
水けをきったゴーヤを煮詰め、

３、仕上げに鰹節とゴマ適量混ぜて出来上がり。


苦味は残りますけど美味しかったですよ。
残りは冷凍保存にできます♪

今夜はカレーだったのですが^^;
お酒、ビールのつまみに良いですよ(^^ゞ




いよいよウィンタースポーツが始まりましたね。
スケート観戦が楽しみです。
羽生君ガンバレー！
もちろん皆さんガンバレー(^^♪