メギス

♪お酒はぬるめの燗がいい♪

肴はあぶったメギスでいい♪♪


と八代亜紀さんは唄っていたわけじゃありませんが(`-д-;)ゞ

それほどポピュラーというものでもなく、

だからといってここでしか獲れないということではないです。

でも、小さい頃から馴染みの魚です。

小さい頃は嫌いでしたが・・・



このメギス(正式にはニギス)、

深海魚で、同じ新潟県でも、

糸魚川市と上越市の一部でしか獲れません。




ヘルシーです。

とても美味しくいただきました👍