ブラック焼きそばなランチ

糸魚川B級グルメが上越市で食べられる


ってんで、昨日8月6日のランチに、

上越市飯の通常山麓線沿いにある徳力餃子に行って来ました。


注文したメニューは、もちろんブラック焼きそば










鰹節が踊ってる




気付かずに食べていたが、

この黒い麺の中に、イカが紛れ込んでいた。

まだいろんなものが紛れ込んでいたのかも知れない。

そういえば黒い中でも複雑な味がしました。

あっ、これがイカスミの味か




上越ではこの店でしか食べられない。


糸魚川に行けば、色んなお店で色んなブラック焼きそばが味わえることができるそうだ。


この徳力餃子さんの本店が糸魚川にあることから、

このメニューを出したのかも。


月徳飯店