食料庫に高野豆腐がたくさんあり、これは早く使わねばと高野豆腐のあんかけを作りました。
ご存知の通り、高野豆腐はちょっとスポンジみたいな感じで、よく味がしみてないと美味しくない。
味がしみて、舌触りよくするにはと、下味をつけた高野豆腐を片栗粉をつけて油で揚げて、野菜とあんかけにしてみました
ご存知の通り、高野豆腐はちょっとスポンジみたいな感じで、よく味がしみてないと美味しくない。
味がしみて、舌触りよくするにはと、下味をつけた高野豆腐を片栗粉をつけて油で揚げて、野菜とあんかけにしてみました
