ファーストフードはジャンクフード

　皆様、こんにちは。総合診療医からの健康アドバイスの時間です。

　今日の沖縄は曇り時々晴れ。予想最高気温は21度です。早いもので今日はクリスマスイブですね。いよいよ今年もカウントダウンが始まりました。クリスマスイブの一週間後が大晦日になります。週間天気を見ると、木曜日に雨が降るようです。そして気温も少し上がるみたいです。そうゆう時こそ部屋の掃除日和です。適度な湿度と暖かさで、掃除がはかどることでしょう。出来るだけやろうと思います。では、本題へ。

 

　健康で美しいからだをつくるためにはまず、ジャンクフードを避けることが大切。　

 

　ジャンクフードは高カロリーで脂肪分や塩分が多く、栄養価が低い食品が多いので、できるだけ避けたいものだ。

 

　ジャンクフードをよく食べる人は、肥満になりやすく、糖尿病のもとになるといわれているインスリン抵抗性になりやすいことが証明された。

 

　日本でファーストフードと呼ばれているハンバーガーチェーンのメニューは、欧米ではジャンクフードと呼ばれている。

 

　高カロリー高動物性脂肪のジャンクフードの「ジャンク」は「くず」を意味しており、欧米ではインテリジェンスの高い人々は避けるという習慣が広まっている。

 

　もし、ハンバーガーチェーンで食事をしなければならないときには、「バーガーキング」や「マクドナルド」より、「モスバーガー」をお勧めする。

 

　これは、不肖徳田がメニューの中身を調査したうえでの判断だ。

 

　より植物性でカロリー控えめであるから。。

 

　ハンバーガーチェーンの定番メニューである「フライドポテト」は脂肪と糖分のかたまりであり、ジャガイモといっても野菜とはいえない。

 

　この点を多数の人が勘違いしており、「フライドポテト」を毎日食べているから健康的な食生活と思いこんでいるが、これは健康的には誤った食生活である。

 

 

　

　沖縄本島中部、西原町の風景です。

 

 

病気にならない生活の極意

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2020年に発刊された前著の「病気にならない食事の極意」に続いて、「生活の極意」をわかりやすく解説します。自然とのつながり方（森林療法）、運動の仕方、よりよい睡眠、脳を鍛える方法、タバコやお酒とのつきあい方、社会生活・環境に至るまで、健康に生きるための極意が満載です！

 

病気にならない食事の極意

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病気の予防には生活習慣が大事ですが、その中でもとりわけ重要なのが食事です。 その食事について、最新のエビデンス(科学的な根拠)に基づいた内容を、誰もが日常生活で簡単に取り入れ、実践できるかたちでまとめたのが、この本です。 

 

ドクタ-徳田安春の養生訓: 元気な100歳をめざせ

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（アマゾン・読者レビューより）この本は一般の人が読んでもわかりやすい本です、栄養面や運動方法が具体的にわかりやすく書いてます、この本を読めば健康で長生きですばらしい人生を謳歌できるとおもいます、私が今まで読んだ本のなかでは一番の名著です、必読です。続編も期待します。

 

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