長い間、投稿してきましたが、
都合により
インスタグラムに移行いたします。
yokonomura0320
よろしくお願い致します。
枯れた花のスケッチから
モデルの花に
出会い
描き上げるまで
7年もかかったことになる
が
それは
案を練り上げていた
というわけではない
もっと
単純に
モデルの花が
手に入らなかっただけ
我が家では
標高が高く寒いので
育たず
半ば諦めていた
知り合いから
突然の電話
咲いたから見に来て
次の日
持ち帰る準備を整えて
モデルの花と対面
一目見た瞬間から
絵は始まる
後は
花の仰せの通り
描くのは私だけれど
多くの人に
支えられていることを
痛感する
皆さん
これからも
よろしくお願いします
沖縄県南大東島には
至るところに
月桃の花が
咲いている
が
実のなるものは
少ない
それは
多くがタイワンゲットウだから
ゲットウの葉は
サトウキビを縛るのに使う
タイワンゲットウは
大きいので
長い紐が取れる
そのため
タイワンゲットウが
沢山植えられた
ゲットウの葉は
餅菓子の
カーサームーチーにも
使われる
旧暦の12月8日
その年に生まれた子供の
健康と長寿を願って
作られる
葉には
強い抗菌作用があるうえ
独特の香りがある
私は
この香りは好き
だが
人によっては
好まない人もいる
沖縄県人で
東京（本土）で
菓子作りの修行した人に
聞いた話
他の生徒さんに
是非
カーサームーチーを
食べてもらいたくて
沖縄の実家から
沢山送ってもらい
振舞ったところ
匂いが臭いと言って
食べてくれなかった
聞いただけで
切なくなる話
カーサムーチーの
懐かしい味と香りを
思い出したら
久し振りに
食べたくなった
アヤメ科アヤメ属の多年草
原産地は
日本
朝鮮半島
中国
インド
夏の花が
咲き終わり
秋に登場するのは
真っ黒い果実
鮮やかな橙色からは
想像を超える
真っ黒い
ツヤのある実
万葉の時代には
黒い実から
黒さを表す言葉の
枕詞として
用いられた
ヒオウギを
詠んだた歌は
七十九首もあるが
花や葉を
題材にしたものは
一首もないという
黒髪
黒馬
黒い衣
夜
夢
黒を連想させるもの
自然現象
動物
地名
など
あらゆる事象に
『ぬばたまの』をつけて
黒さを強調した
黒い色には
強さ
恐れ
悪
不安
死
を感じる
その魅力に
惹かれるのは
今も
変わらないのだろうか
きのこが
たくさん
採れた時は
佃煮を作る
知り合いから教わった
佃煮の作り方
どんな種類でも
応用がきいて美味くいく
作り方はいたって簡単
きのこをきれいに洗い
食べやすい大きさに切る
熱湯に入れ
一度茹でこぼす
これで
細かい汚れや
乳臭さが取れる
フライパンに
油を入れ軽く炒め
酒
味醂
砂糖
醤油
で味付ける
汁気がなくなるまで
煮詰めたら
出来上がり
きのこが熱いうちに
すばやく処理するといい
冷めたら
小分けにして保存
冷凍しておくと便利だ
季節が変わった頃に
我が家の味を
味わうのも
食卓が落ち着いて
いいものだ