寒い日はコレ！

買ったまんま２週間以上も
外に出していたキャベツで
ロールキャベツを作る

芯をくりぬき　フィスラー（圧力鍋）で２分
キャベツは簡単に剥げるはず・・・少し破れた(^_^;)

中身は適当
牛豚の合いびきミンチ
玉葱
ニンニク適量
溶き卵
塩、コショウ
（今回は合いびきミンチが多かったのでパン粉は入れなかった)

それにホールトマト、トマトブイヨン、コンソメを一緒に入れて
ストウブでじんわり煮詰める

夜は外が寒いので
鍋をビニールに包んで放置すると
味が沁みて美味しくなる

次の朝もう一度煮込みなおして出来上がり♪

カステヘルミ グレーは白いお皿が多い時のアクセントに
トマトや苺、サクランボの単品盛りも可愛い！！