この前、コージーコーナーの
スコーンにつけて食べるクロテッドクリームがすごく美味しくて
ネットを見ていたら
生クリームを密閉容器に入れて振るとできるって！！
早速試してみると
２０分も振らないとできないらしい
とても無理なので、バーミックスに
小さなフードプロセッサーがあるのを思い出し
生クリームを投入してみた
しばらく回すと
綺麗なクリームができた！
味を締めるため、塩は入れずに
とろけるチーズを入れて混ぜてみた
少しチーズがダマになった・・・
（チーズはレンジで柔らかしてすれば良かった）
それでも十分イケる！！
せっかくなので
イングリッシュ風のスコーンも作ってみた
もう少しオオカミの口が大きくできれば良かったかな・・・
でも美味しく食べられる
紅茶も賞味期限ギリギリのがたくさんあるし
わざわざお店に行かなくても
おうちカフェのな～んちゃってでもいか・・・と思った
