海を眺めて暮らすwithワン

四季折々の美しい風景とゆったりとしたひと時をワンと一緒にお伝えできればと思っています

年の瀬か

2014-12-26 18:12:58 | 日常
クリスマスが終わったと思ったら
もうお正月の準備だって
毎年何もしないが
気忙しさだけは世間なみ~(^_^;)

お花が高くなるから
今年は玄関に鉢植えの万両でも飾っとこう




小菊?
よその敷地に生えているので採れないのが残念


  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

クリスマスの夜

2014-12-25 20:44:09 | 家ご飯
毎年クリスマス頃になると
母のプレゼント探しで忙しかったが
今年は暇だ~

一応喪中だけど
クリスマスツリーだけは飾った

そして今年買ったオーナメントは金の星3つ
少しづつつ増やそうと思う




前日 朝の番組でローストチキンの作り方があってたので
作ってみることにした

ローストチキン 忘備録

下味の塩が普段の2倍くらい使ってあった
それにコショウ
ニンニクをスライスして上にのせ
ローズマリーを添えて冷蔵庫1時間以上寝かせる
(ローズマリーの代わりに月桂樹の葉で代用)

皮の部分にだけ小麦粉をつけ
皮を下にして 多めのオリーブオイル(120cc)を
かけながら焼く
周りにジャガイモとニンニクも入れる
家のHIで中火で20分程焼く

ソース
粉マスタード 小2
レモン汁   小2
蜂蜜      小2
オリーブオイル大2
(粉マスタードは多めの方が美味しかった)

ローズマリーがどこ探してもなくて諦めていたが
家の庭で綺麗なのを見つけた!




外パリパリで中ふんわり
思ってた以上に美味しかった!


おっちゃんと二人 クリスマスの雰囲気は味わえた





  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

アレンジ

2014-12-24 18:39:21 | 家ご飯
作り過ぎたロールキャベツも
3日目になると飽きてしまったので
ロールキャベツを潰し
ジャガイモ、人参、ベーコンを入れ
コンソメで味を付けてミネストローネスープにアレンジ




セリアで見つけたガラスの蓋
ルノ フロストベリーの小皿に使うとメチャ可愛かった(^^)v




お気に入りのルノ ウィンターは裏も素敵でしょ




冷蔵庫で保存して
次の次の昼にトマトソースのパスタに

今回は完全に使い果たしたわ~\(^o^)/

コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

おさがり いらない

2014-12-23 14:02:39 | カニンヘンダックス
もう20年以上も前
洋裁をやってた頃
前の子に作ってやってた冬のコート2着
力作のレインコートは行方不明




寒いのでリキに着せてみた(^O^)




          にゃわん(^O^) 本人も困った様子




     おまけにサイズも小さめだし
     いらないそうだ(^_^;)




とほほ・・・

コメント (4)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

裏の山

2014-12-22 13:26:18 | 自然
暖かい日差しのおかげで雪も溶けてしまった






暖かい海風の影響で高崎山はあまり雪が積もらない
のんびり穏やかなり



コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする