patissiere yoomi＊blog（パティシエール ユウミ＊ブログ）

パティシエールyoomiの何気ない日々のブログ☆
ケーキ屋さんのお菓子を家庭でも簡単に作れるレシピの提案をしています♪

ブログ移動します。

2009年05月13日 20時28分43秒 | ブログ
今、パティシエールYoomiとしてのgooブログ制作を仲良くしていただいてるお姉さまにお願いしてまして♪♪


このgooブログでは今までよりかはすこぉ～し真面目なブログにしようかと(笑)


だからね、
プライベートな事とかうちの私生活のくだらん事(笑)とかは違うブログページに移動しようと思います☆


みなさんmyspaceは知ってはりますか??

うちはmyspaceで自分のページを作ってもぉ一年ぐらいかな～。
myspaceが好きでいつもいろんな人のページをウロウロしてます♪♪


そのmyspaceのページの中にもブログがあるんでそっちのブログにプライベートの事とかは移動しようかと♪♪


うちのページへの行き方はぁ、
“myspace”で検索して、出てきたトップページで
“Yoomi320”を検索してくれはったらすぐにうちのページが出てくると思います☆


良かったらヒマな時にでも遊びにきてくださぁぁい♪♪


あっ!?
一応ＵＲＬ載せておきまぁす(笑)↓↓↓


http://www.myspace.com/yoomi320

モバイルも大丈夫な…ハズッ☆



近々このgooブログのページも可愛くしてくれはると思うんで楽しみにしててくださぁぁい♪♪



また気が向いたらコメントとかくれはると嬉しいです(笑)

ではではぁ(σ・∀・)σ

そろそろ…。

2009年05月13日 14時15分41秒 | ブログ
苺の季節が終わっちゃいます…(涙)


やっぱり毎年この時期は寂しいなぁ。。


栗が美味しい秋や、美味しいフルーツが沢山なる夏も好きやけど、
やっぱり甘ぁ～い苺がある春が一番すきやなぁ(o^_^o)


ケーキとの相性はピカイチやしね☆


また当分の間、苺とはお別れになっちゃうから
今日のデザートは苺ショートをいただいきまぁす(笑)


苺ショート☆
また１１月に会いましょ一ね♪♪

ははのひ☆

2009年05月10日 20時01分16秒 | ブログ
みんなは何かプレゼントしはりましたか(^-^)??



うちは夏用の帽子と、お花と、あとはぁ作ったケーキをプレゼントしたよ♪♪



日頃の感謝の気持ちってね、やっぱり思ってるだけぢゃなかなか相手には伝わらないから、素敵なプレゼントと一緒に伝えることはすごく素敵やね。




今日はケーキにサービスでね、メッセージをチョコで書いてあげたんよ。



“いつもお弁当ありがとう”


“いつも味方でいてくれてありがとう”


“いつもありがとう感謝してます”


とかたくさんの人の“ありがとう”を代わりに書いたよ。




じゎ～ん。。




てねっ、
一緒に幸せも分けてもらった感じ♪♪





本当に素敵な日だなと思ったよ、
ははのひ☆





でもぉ…

やっぱり忙しくて今やっとお昼ごはん(笑)


夜までがんばりまぁぁす(σ・∀・)σ

洋菓子コンテスト☆

2009年05月07日 03時04分13秒 | ブログ
毎年、１年に一回行われる洋菓子のコンテスト。


七部門ぐらい合計あるんかなぁ??
とりあえずすごい人数が会場には集まらはるんよ。




うちね、今年は留学の準備もあるからすっっごく悩んだんやけどぉ…


今年も出場することに決めたよぉ!!



うちは地味に毎年出場しててね(笑)
もぉ気づけば出場しだしてから五年がたつんかなぁ。。早っ(汗)


うちが出場してるのは西日本で行われるコンテストで、大阪、神戸、京都の３会場で毎年開催される会場が違うんよ。



すごくレベルが高いんやけどね、
うちが出場してるのは制限時間内で一つの作品を完成させるっていう部門でさ。


とりあえずスタートの時点では、スポンジ、砂糖、チョコ、クリームがあって、


よーいドンッッ!!!!


の合図で作業に取りかかって一時間経ったら


はいっ終了ッッ!!!!



作品審査!!!



って感じの部門。



汗だらだらの緊張ものよ、本当に。





このコンテストに出るために３月間ぐらい毎日練習するんよ、仕事終わってから朝ぐらいまで(笑)


３月間の練習がこの１時間なんやぁ、っとか考えちゃうとホンマに緊張がハンパなくてね(汗)



その緊張に負けて本番に、自分の作品を壊してしまった事も多々あってね…。。




その時は、悔しくて…悔しくて…




本当に悔しくて…




たくさん泣いたよ。





だから次の年こそはっ!!!!

ってその悔し涙の分、がんばったよ。



だって悔しいやん。





そしたら次の年にぃ…




うちの作品が最優秀賞に選ばれたよ。





まぐれや。




今度はうれし涙が止まらへんかった。





最高やぁん。






ホンマにまぐれで、奇跡で、偶然かもしれへんけど、




嬉しすぎたよ。





ありがとう、神様。





この時は、経験年数が五年以上の部門に出場したんやけどね、


今年はひとつ上の七年以上の部門に出場しようと思ってね。




多分…うちなんか足元にも及ばへんと思うにゃけど
今の自分、全力で挑戦してみるよ。



良い作品が当日作れるように、これから毎日が自分との戦いやね。






うん、がんばろ。






だからみんな応援してね(笑)






またちょくちょくコンテストの近況報告しまぁぁす♪♪

３分クッキング～♪２

2009年05月01日 16時20分26秒 | ブログ
次にぃ☆



仕込んでおいたクッキー生地を
だいたい０.５㎜の厚みに伸ばして
３０分ホド冷蔵庫で休まします☆



生地がしっかりと冷え固まれば
型で生地を抜きまぁす♪♪




ちゃんと冷え固まってなければ
男の子の顔とか帽子とか手が取れちゃうから注意ねっ(笑)




抜けた生地は鉄板に間隔をあけて
並べて１時間程冷蔵庫で生地を休ませます。