鮎尽くし料理を食す機会を得ました。
今回、初めて「鮎の姿造り」を頂きました。
美味でした。(*^_^*)
「鮎の姿造り」に付いていた骨は
鮎の唐揚げの一部として唐揚げにして出されました。
福井／鮎料理／松岡／ふ志多／ふじた／永平寺町
今年の鮎料理の旬も終わりですね。
来シーズンは家族サービス出来ることを願います。
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氷見市潮風ギャラリーのあとは、
ひみ番屋街でランチでした。
忍者ハットリくんカラクリ時計と氷見市潮風ギャラリー - 坂井市 前田よしひこ
先日、富山県氷見市内を散策。午前１０時頃、忍者ハットリくんカラクリ時計を見てきました。正面の橋の上から忍者ハットリくんカラクリ時計を見る。約４分間程度のカラクリ...
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毎日暑い日が続きます。
先日、ふくい鮮いちばへ。
ふくい鮮いちばのご案内
「夏の天使」が廉価で店頭に並んでいたのでつい購入。
夏はやはりスイカですね。
４Ｌサイズが二千円代で。
井戸水で冷やして美味しく頂きました。
坂井市内でも大量に生産される「夏の天使」をよろしくです。(*^_^*)
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令和５年５月のオフ日に、
天然温泉コミュニティリゾート リライムでリラックスしてきました。
家族が知り合いから特別ご優待券を頂きまして、
行っておいでと勧められたので天然温泉入浴と限定会席料理をランチしてきました。
特別ご優待券にて、入館料、リラックスウエアレンタル、限定会席料理で￥2,200也。
＋￥100にてアイスコーヒーを頂きまして、合計￥2,300税込でした。 . . . 本文を読む
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ゴールデンウイークの真っただ中には妻以外の家族はお出かけ。
夫婦水入らずでランチを食べに。
「うなぎや」でせいろ蒸しを食べてきました。
「うなぎや」は家から約５Ｋｍ強の距離にあります。
うなぎや | 福井のうなぎ料理店
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令和５年４月某日、午後１２時４０分頃、
坂井市丸岡町末政地係にあるレストラン「やまびこ」でランチを食しました。
マスターが丸岡中学校、丸岡高校の同窓生であり、
例年３月に行う丸岡町ソフトボール協会の総会は「やまびこ」で行っているのですが、
今年は、しばらく休業ということで気になっておりました。
たまに店の前を通って見ておりまして、
やっとお店が空いておりましたのでランチを食べに寄って来 . . . 本文を読む
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令和５年４月２２日（土）は磯部区長会研修に同行して関ケ原へ。
昼食は関ケ原花伊吹の鉄板ダイニング天満でした。
目の前の鉄板で、パフォーマンスをしながら料理を作ってくれます。
鉄板ダイニング天満 関ヶ原
初めての鉄板パフォーマンスは新鮮でした。
鉄板ダイニング天満のランチはデザートが . . . 本文を読む
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令和５年４月２２日（土）は磯部区長会研修に同行して関ケ原へ。
昼食は関ケ原花伊吹の鉄板ダイニング天満でした。
目の前の鉄板で、パフォーマンスをしながら料理を作ってくれます。
鉄板ダイニング天満 関ヶ原
先ずは、ステーキに振りかけるスパイスを。
初めての鉄板パフォーマンスは新鮮でした。
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令和５年４月２２日（土）は磯部区長会研修に同行して関ケ原へ。
昼食は関ケ原花伊吹の鉄板ダイニング天満でした。
目の前の鉄板で、パフォーマンスをしながら料理を作ってくれます。
鉄板ダイニング天満 関ヶ原
先ずは「伊吹山大噴火と炎の関ケ原の戦い」
↑鉄板ダイニング天満ＨＰより
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令和５年４月２０日（木）の昼食は
古城すこやかクラブ総会の挨拶が終わってからの午後２時１０分頃。
４月１４日に坂井市丸岡店がオープンしたばかりのもつ次郎でもつ煮定食でした。
Ｗもつ煮定食￥1,000を選択。
妻の実家が上州ということもあって、
これまでに上州名物「もつ煮」は幾度か食べていたので、
一味をたっぷりとふりかけ、懐かしく頂きました。
もつ煮は味噌味でちょっと . . . 本文を読む
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令和５年４月６日（木）は北信越市議会議長会定期総会に出席のため富山市へ出発。
途中、ランチタイムで久し振りに新湊きっときと市場へ。
同行運転手さんのリクエストにより１２時１０分頃「湊寿し」へ。
にぎり１２貫の上すし御膳を注文。
美味しく頂きました。
１２時４０分頃、お勘定してお店を出ると、
シャリが無くなったのでしょうか、すでに準備中の看板が出さ . . . 本文を読む
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令和５年３月２１日（祝）、
越前がにのシーズン最後に水がにを求めて、
道の駅えちぜん「うおいち」を訪問。
越前がにミュージアム海鮮マーケット「越前うおいち」｜観光スポット｜買いたい｜えちぜん観光ナビ
越前がにミュージアム海鮮マーケット「越前うおいち」｜越前町の名所・観光スポットの情報が充実！
えちぜん観光ナビ 越前町観光連盟
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令和５年２月２３日（祝）にリニューアルオープンの、
御料理「半兵衛」でランチタイム。
お店の場所は坂井市丸岡町南横地に位置します。
令和５年２月１９日（日）の夜には、
磯部地区区長会懇親会でプレオープンで利用させていただきました。
営業時間は
昼、１１：３０～１４：００（ラストオーダー１３：２０）
夜、１８：００～２２：００（ラストオーダー２１：００）
定休日は月曜日夜、火 . . . 本文を読む
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先週は、総会や送別会、委員会後の懇親会など、
朝から夜まで多忙な日々でした。
毎日飲み会で、身体もお財布もクタクタでした。
この日は、料亭「本田」にての送別会でした。
【公式】福井・丸岡町の料亭ほんだ／炭火焼き魚定食の炭魚ほんだ
最近は課長級以上の退職者に対して似顔絵ケーキをプレゼントしています。
永きにわたり奉職ご苦労様でした。
３年振りの送 . . . 本文を読む
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先週、今年初めて水ガニを頂きました。
水ガニの漁期は２月１９日から３月２０日。
福井県（越前）で親しまれている水ガニとは、脱皮して間もない、
まだ甲羅が柔らかいズワイガニのことです。
脱皮して間もないため身が少なく水っぽく、
また、殻から身が"ズボッ"と抜けることより、
親しみを込めてズボガニとも呼ばれています。
通常水ガニは足と肩の身だけで流通しています。
今から２０数年前は、ト . . . 本文を読む
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