バドのセーター～雪模様～

バドの新しい服

黄色のセーターです。
ハイネックにしましたが、
ちょっとぴったりとしすぎかも。

あったかいけどね。

グルテンフリーのクッキー

グルテンフリーの
クッキーを焼きました。

小麦粉を使わないクッキーです。

材料
米粉…200g
アーモンド粉…100g
おからパウダー30g
豆乳…大さじ3
卵…一個
砂糖…80g
はちみつ…大さじ3
牛乳適宜
サラダ油…大さじ3

まとまるように全部を混ぜていきます。
水分が足りない時は
牛乳で調節します。
まとまったらラップに挟んで麺棒で延ばして
クッキー型で型抜き。
オーブン180度で18分～20分焼きます。



なんでか
サツマイモみたいな味がします。
不思議～。

クッキーは久しぶりだったので
子供たちは喜んで食べてます。

今週のお弁当

もうほぼ1ヶ月になる
長男の
グルテンフリー生活
なんとか続けています

お弁当も慣れてきて
問題なし。
見た目も今までと変わらない
お弁当です。

月曜日 ハンバーグお弁当。
パン粉の代わりに
おからと野菜のすりおろしを入れました。
特に問題なかったです

火曜日鯖の味噌煮いり。

水曜日長男はお弁当なしで
次男の身のお弁当

木曜日入れるものが少なくて
果物２種類も入れてしまった。

金曜日鶏団子。
これも小麦粉はなく蒸し団子に。

1ヶ月経つと
そろそろ成果も出てきました。
最初は上下していた
体脂肪率も安定してきて
いまは
体脂肪率10%だって～✨✨✨。
12%から２%も減ってる(o^^o)。
減らしたくない体重？は
1キロぐらい減ってしまったので
これはもう少し食べるかなんかしないと…
らしいです。
羨ましい。
筋肉量は増えていました。

体重減っていると言っても、
おやつ食べなくなって
おにぎりを食べる食べる。
お米の消費量ハンパないんですがぁ。

私もやろうかな。
って食事は同じものを食べてるわけだから
おやつを抜くといいのよね。
あとパンf^_^;)。

簡単なようでこれが一番難しい。

今日のパン

今日は
ご注文パン

フランスパン
あんぱん
カレーパン
メープルパン
チーズパン
レーズンパン
あとこれにポンデケージョ

喜んでもらえたかな？

今日は朝から出かける用があったので
昨夜コネまでして冷蔵庫で発酵。
朝起きてから形成して2次発酵。
それから焼いたのですが、
お出かけ前に焼けてよかったです。

桃の節句

今日は桃の節句
暖かいいい日になりました。

お庭の掃除もはかどりました。
温かくなったので
お花が元気です。





もちろんお雛様なので
お祝いに
海鮮ばらずしを
作りました。
緑の菜の花はお家の可愛い畑？
から



明日はパン作ります。