氷鑿の柄にも色々な形があります。
氷鑿を販売しておられる方が柄に彫刻された事もあったそうです。
上のような感じでもっと緻密に。
使われる料理人の方は彫刻師でもあり芸術家です。
自分の道具を色々細工されたりするそうです。
この事はよく聞いていました。
これがこうなるとは・・・。ビックリです。
前と後ろに滑り止めに籐を巻いておられます。
真ん中には
すごい!すっかり別物になってます。
口金の交換でこんなにすっきりしました。。
傷を入れてしまってはまずいのでシュリンクして頂きました。
これは、これは芸術品ですね~。
氷鑿を販売しておられる方が柄に彫刻された事もあったそうです。
上のような感じでもっと緻密に。
使われる料理人の方は彫刻師でもあり芸術家です。
自分の道具を色々細工されたりするそうです。
この事はよく聞いていました。
これがこうなるとは・・・。ビックリです。
前と後ろに滑り止めに籐を巻いておられます。
真ん中には
すごい!すっかり別物になってます。
口金の交換でこんなにすっきりしました。。
傷を入れてしまってはまずいのでシュリンクして頂きました。
これは、これは芸術品ですね~。