わぁー Σ(￣▽￣； ぐっ…グロイ～
こんな写真にミエルのロゴ入れないで欲しいよぉー
えー気を取り直してぇ～ これが伊勢芋なるものです。
あまり知られていないお芋では？
私も数年前に友人から頂いて知ったのですが…美味しいのです
コクと粘りは日本一と評判！ …と書いてある。うん、うん
他の芋とは異なり白皮の丸い形で皮がうすくて
アクが無くタンパク質を多く含む。 …ほほう～タンパク質が多いのか
温暖な気候と肥沃な土地に恵まれた伊勢の地で育った…なぁ～るほど
私が愛読しているモーばあちゃんの自由帳のウッシーさんも伊勢の方
どおりで彼女のブログも美味しい☆
きっと温暖な気候と肥沃な土地に恵まれたからだ！
お好みのお刺身にかけるもよし、
細切りにしてわさび醤油をかけて食べるもよし
お鍋や汁物に入れても美味しい…と書いてある。 …分かったよっ！
しかし…粘りが日本一たってぇ～粘り過ぎじゃありません？＼(◎o◎)／
とろりともしないもん
そんな訳で毎年、貴重な伊勢芋は我が家では鍋につみれ状にして入れて美味しくいただいていた。
そして今年も頂いた伊勢芋！
ん～少しは違うお料理せんかい
と自分にハッパをかけてみる…
おっ！ ひらめきましたぞっ (￣ー￣) 良さそぉー
とろりともしない粘りを生かして、油揚げの中に詰めちゃった！
中はどんなかというと
題して…
ん～なんだ？ …「伊勢芋巾着」 まんまだぁ～（笑）
①人参、しいたけ、鶏挽肉を砂糖、お酒、醤油、鷹の爪で甘辛く煮る。
②伊勢芋をおろす。
③油抜きした油揚げを半分に切り、①②の順に詰めて楊枝でとめる。
④ダシ汁、お酒、醤油で煮込む。
⑤生姜のすりおろしを入れて片栗粉でとろみを付ける。
ごぼうも入っていたら、なお結構なのでは？
たけのこも良さそう～
まぁ、この時冷蔵庫に入っていたモノでの「思い付き料理」なもんで
お酒を飲む方向けのお料理でしょうか。
この所 札幌は真冬に逆戻りしたような寒さだった (>_<、)
今朝はやけに暖かくて屋根のつららが全部解けてる…
でも、夜からまたまた急に寒くなるらしいよぉー
そんな急激な気候の変化に私のやわな自律神経はついていけず
あぁー！ シンドイ！ …ですぅ (;´Д`)
さっさと春さん来て下さい
そんな日々ですが そろそろお世話になったこの靴とはさようなら
この写真は３，４日前に撮ったもので 今は玄関前にはもう雪はありません
この靴のお陰で 今年もmomoは
しもやけにならずに 快適に冬のお散歩が出来ました
毎日 大変お疲れさまでした☆
「どうもでしたぁー また来年も宜しくですぅ」
でも、リンク、ありがとうございました。
伊勢芋はたしかにおいしいです。
薄く切って、削り節とおしょうゆかけるだけで、もう最高ですねぇ。
春は、行きつ戻りつですねぇ。
今夜は、この伊勢地方も冬の寒さです。
お身体、お気をつけ下さいね。
うふふ、勝手にリンクしちゃってスミマセン[E:coldsweats01]
薄く切って、削り節とお醤油ですね！まだ残っているので、早速ソレ採用です[E:sign01]（笑）
本当にスコーンと冬から抜け出したいです…もう、寒さは充分です(ノ_・。)
ウッシーさんもお身体大切になさって下さいね[E:confident]
「食べさせ屋」が倒れては皆さん腹ペコです！（笑）
コメントありがとうございました。またいらして下さいね[E:note]
伊勢芋ってはじめて聞いたかも。
巾着おいしそー☆ほんと酒の肴にもってこいって感じね。
巾着食べながら一杯いただきたいわ[E:heart01]
それにしても今年なかなか暖かくならないねー。
うちの方なんて今日も雪だし。。
早く春来ないかな～
でしょー[E:sign02] 主人に撮っておいてね！って頼んでいたら…まさかこんな写真になってしまっているとは[E:wobbly]
なんて表現したら良いやらぁ。。。(||-_-#)
でも、使っちゃうトコが女の度胸！（笑）
伊勢芋は店頭にはほとんど出ないみたいね、ネットで買えるだけなのかな？この食べ方は美味しかったよぉ～[E:delicious]
saraさんもいけるくちなのねヘ(゜∀゜*)ノ
近くだったらお誘いしちゃうのになぁ～♪
びっくりするくらい粘るからどんだけ体に良いんじゃ！って思うよ（爆）
また、寒くなったね(´Д`)
顔を出してるお花にまた雪かぶせなくちゃいけないから大変だよね[E:sweat01]
コメありがとぉー[E:heart04] またきてねぇ～ヽ(*^‐^)人(^-^*)ノ
ここんとこ、夜な夜なmomoママさんのブログへ入り浸っているパパさんは今朝「今日momoママさんの伊勢芋巾着作ってね！」と言い残して会社へ。
伊勢芋？と思いつつ「ハーイ」と送り出してしまったではありませんか[E:coldsweats01]
そのまま私も外出し、今、拝見！ガーン[E:sign03]
見たこともなーい[E:sweat01]どうやって買えば良いのさー（涙）
ネットでしか買えないなら今日作るのは無理でしょうが[E:sweat01]
でもでもさすがに美味しそう、うん！一杯いきたくなる感じ！
ってかダイエットはどうするhana！
これ山芋で代用できるかな？結構ヘルシーかも[E:flair]
ダイエットは私はパパに追い越されてしまい（涙）ロザリアンを使い出したパパはお肌もどんどん綺麗になってきているので女としての私の立場が～[E:weep]
momoちゃんホントにラブリー[E:heart02]ちゅうーしたくなっちゃう（爆）
まだまだ世の中には知らない物がたくさんあるのね(笑)
これってスーパーで買えるのかしら[E:sign02]
まだまだ北海道は寒そうだね[E:snow]
さっき妹の「はなにゃんた」から「今年は帰って来ないの？」とメールがあったの[E:shine]
私も２年帰省してないから帰りたいのさ[E:airplane]
でもねユキノが１５才だし一昨年から病院通いしてて心配なんだわ[E:cat]
旦那と相談してから決めるけど行くなら札幌にも行くからね[E:wink]
ナハハぁ～衝撃画像でしょ[E:sign02] 私もそう思ったぁ～（爆）
売ってるトコは見た事ないよね！
山芋で代用出来るかな？山芋より完璧粘りが強くて箸でつかんでもびろ～んともならないんだよね（笑）だからつみれ状に成り易いからこういう料理が向いてるかなぁーって思ったの[E:flair]山芋でも出来るとは思うけどもっと軟らかくなるかな？そっちの方が美味しいかもね！やってみて[E:delicious]
パパさんずいぶん頑張っているんじゃん[E:note][E:shine]
格好良くなり過ぎなのでは？（笑）
momoはトリミング前のモコモコ！ちゅうーしてあげてぇ～[E:heart02]
コメありがとぉー♪ またきてね[E:happy01]
伊勢芋は伊勢でしか売ってないかもねぇ、ネット注文しか手は無いって感じ…私は毎年頂きものなの。
お焼きにしても美味しかったよ[E:note]
えぇ～ユキノさん今年遊びに来るもんだとばかり思っていたさ[E:flair]
ユキノちゃんが病院通いじゃ可哀想かなぁ。。。(ノ_・。)
ユキノちゃんの調子見て、もし、来れるなら６～７月に来れると嬉しいな[E:happy02][E:heart04]
いつもコメサンキューです[E:happy01]またきてね♪
お餅みたいなお芋なのですね。
すりおろすのは大変でしょう？
モモちゃんの靴、こんなふうになってるの。きっと我家にあるどの靴よりも高そうじゃ。
momoママさん、こんにちは[E:note]
先週の私のコメントが職場で大ブーインブ[E:wobbly]先輩はじめみ～んなに「自分だけキレイになろうとは！その考えこそが醜いのだ！」って、いっぱい怒られました[E:sweat01]
私、大変反省しております。みなさんごめんなさい[E:weep]
momoママさんにも言われちゃったし、これからはみんなでキレイ目指しまーす[E:sign01]
この伊勢芋もダイエット食っぽいですね♪
こんなお料理はちょっと面倒ですがウッシーさんのくらいなら私にも出来る[E:sign03]
お芋でタンパク質が多いのって珍しくないですか？是非、食べてみたいです[E:delicious]
ダイエット報告です[E:shine]
１ヶ月半が過ぎましたが５，３キロ減、少しペースダウンしていますねぇー[E:dash]
見た目は結構、痩せた感じがわかりますが…。
hanaさんのご主人に抜かされているでしょうね[E:coldsweats02]
もう少しガンバロー！またご報告します！