おにぎりの日（＾：＾）

今日は、寒いですね。

冷え性の私は、ハイネックのシャツを着て、首を温かくしてます

昨夜は、大失敗しちゃった

スタッフさんに、夕方、おにぎり持っていくのを忘れちゃった

なりとみ歯科のスタッフさんは、月に１，２度、仕事終わってから、勉強会を

してるんです。


それで、みなさんに、手軽に食べれるおにぎりを、いつも２６個ほど持って

いってるのですが、昨日は、１９時４０分頃、主人から、「おにぎりは？」って

電話が・・・ガーン！忘れてた

怒られるー急いで買いに、行きました

病院に着いたら、しっかり、勉強していて、ドキドキでも、みなさん、にっこりやさしい笑顔で、

「ありがとうございまーす」って、こちらこそ、本当に、いつも、ありがとうございます。でした。

そんな日、一日でしたが、改めて、感謝の気持ちを教えていただいた、日でした。



その日と前日の、晩ごはんでーす。



こんにゃくをテーマにしたつもり　(こんにゃくは、噛む回数多くてヘルシーですよね）




きゅうりと水菜とにんじんこんにゃく麺とささみのサラダ



大根と柿のごまソース



こんにゃくと椎茸と天ぷらの煮物
（上の、写真のお皿と違いますが・・・こんにゃくをあく抜きして、甘辛く炒め煮したもの）

わかめのお吸い物
しゃけの塩焼き
おからコロッケ


この日、お隣から、おからコロッケを戴き、一品増えました。感謝
雑穀こんにゃく、人参麺を彩に、ささみは、レンジでチンの酒蒸しをのせただけ。
柿のごまソースがめちゃ美味しくて、おすすめ
柿は、太秋という柿が、美味しいそうです（田主丸お住まいの方から教わりました。）

　
カムカム回数

こんにゃく麺サラダ　３７回
柿のごまソース　　　３０回
こんにゃくの煮物　　３７回



その前の日の晩ごはん


この日は、大根がテーマ家の大根１本を、バタバタっと使い切りました。
　　　

大根と鶏の手羽先煮


大根葉と油揚げの煮びたし


大根ときゅうりと人参の豚肉ドレッシングがけ


ささげ豆とさつま芋の煮豆

野菜のお好み焼き　　　　　　　（お昼の残りでーす）　　
茹でなすとめかぶの酢の物
なすの味噌汁

カムカム回数

手羽先　　１５回
大根葉の煮びたし　３５回
豚肉ドレッシング　４５回
ささげ豆煮　　　　３１回　
茹でなすの酢の物　２２回

やはり柔らかく煮たお肉は、噛む回数は、少ないですねー。

豚肉ドレッシングがけは、豚肉と酢とサラダ油（できれば上質のがいいです。）　を火にかけ、あつあつを
野菜にかけて、いただくサラダめちゃめちゃいけます！
美味しいですよー。子供は、ばりばり歯ごたえありで、噛む刺激あり、でおすすめ！！！
　　　　　　　
ささげ豆は、母が作ってる豆です。あずきより大きく、豆好きには、グー
芋が大きく入ってるので、噛む回数が増えました。
母の作る新鮮な野菜に、感謝です。


豚肉ドレッシングなど、おすすめレシピを近いうちに、なりとみ歯科で
レシピをお配りしたいと、思います。
よろしくね。