6月30日 イカの姿焼き
イカの一夜干しを焼く。これがマジで難しい
遠火の弱火でじっくり焼く?炙るかな?
イラッチではダメ、そしてしっかり炙ると極上のあてになる。
画像は一貫(寿司屋)の大将が焼いた夢丸の一夜干し
これはまねできないぞ!
さしみもGood!
太巻きも極上だ。
場所はわからないが、また行きたいな~
そして、お好みソースだが、このソーズはお勧め。かなりエエよ
イカ釣りに乗船してくれる、美人mama
の店に梅ちゃんとわっくん乱入
釣り好きなmamaがいるお店は少ないゾ。
今度は夢丸特性の沖漬けと、一夜干しを持参するか!!
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中村幸春
E-mail:fffnakamura@silver.plala.or.jp
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イカの一夜干しを焼く。これがマジで難しい

遠火の弱火でじっくり焼く?炙るかな?
イラッチではダメ、そしてしっかり炙ると極上のあてになる。
画像は一貫(寿司屋)の大将が焼いた夢丸の一夜干し
これはまねできないぞ!
さしみもGood!

場所はわからないが、また行きたいな~
そして、お好みソースだが、このソーズはお勧め。かなりエエよ

イカ釣りに乗船してくれる、美人mama

の店に梅ちゃんとわっくん乱入

釣り好きなmamaがいるお店は少ないゾ。
今度は夢丸特性の沖漬けと、一夜干しを持参するか!!

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中村幸春
E-mail:fffnakamura@silver.plala.or.jp
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