これは歯医者さんでは常識らしいんだけど
虫歯予防にチーズがいいって
皆さんご存じでした？
理由はいくつかあって
一つは、食事をすると口の中の虫歯菌が糖を取り込んで酸を発生し
それが歯の表面のミネラル（カルシウム、リン）をとかしてしまい、虫歯になってしまう
でもチーズはアルカリ性なので、酸を中和して虫歯になりにくくしてくれるそう
次は、その溶けだしたカルシウム・リンの修復なんだけど
通常は唾液の成分がきれいに修復してくれるんだけど
食物が多かったり唾液が少なかったりして、唾液だけでは十分修復されない場合
チーズに含まれる唾液に溶けやすいカルシウムとリンが
それを補ってくれる
これは小魚とか牛乳とかヨーグルトとかではそうならず
チーズでなければできないことだそう
それから、チーズに含まれるカゼインというたんぱく質は
歯の表面のエナメル質に吸着して虫歯菌から歯を守る働きがあるそう
こういった理由から
食後にチーズを食べると虫歯予防になり
これはWHOでも認められているそうです
じゃあ実際どうやって食べればいいかというと
食後にちょっと堅めのセミハードかハードのチーズを
１． ５センチ角くらい食べればいいとのこと
できれば５分くらい咀嚼するとよく
食べた１０分後に歯磨きすれば完璧らしいです
これで虫歯がかなり予防できるなら
やる価値は十分あると思う
毎日ずっと続けなくても
可能な限りでやってみてもいいかも
あ
チーズにお酒を合わせたい方は
お酒の後にチーズを食べてくださいね
おいしく食べて虫歯予防もできる
食後のチーズ
わたしもおいしいチーズを探してきて
ちょっとやってみようと思います
遊びに来てくださって、ありがとうございました
