⑦パパの「頭の中は575」

元は「子育て日記」だったが、子供達も全員大人になっており、最近「俳句」の記事が増えたのでタイトルを変更しました。

ゴーヤサラダ、美味し!

2020-08-28 07:45:14 | その他

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ママからゴーヤをもらった。チャンプルーでは牛肉のタレ焼きと近いので、冷

たくサラダで!

半分に切りわたをスプーンでこさげ、カット。で、塩揉み後に熱湯で茹で、氷

水で締め、ツナ缶1缶、鰹節たっぷり、いりごま、ゴマ油とポン酢で、はい出

来上がり。

さっぱりとすごく美味しかった。もう1つは、先に書いた牛肉のタレ焼き

もう1品、大根おろしに釜揚げしらすとなめ茸。

酒はこれにした。

 

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コメント (2)
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