今日は(7月1日)は半夏生(夏至から数えて11日目) 昨夜から強雨が降り続いています。
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半夏生の咲く頃は大雨になることが多く、祖母がよく「半夏の頃には、
必ず大水が出て梅雨が明ける」と言っていたのを思い出します。
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水田の稲の苗が大水に流されないよう、稲の根が、タコの八本の足のように四方八方にしっかりと
根付くことを願って半夏生の日にはタコを食べる風習があります。
スーパーでも大々的に売り出しをしていたので、我が家の今日の晩ご飯の主菜はタコのお刺身です。
「カルドン」はアーティチョークの中でも原種に近い品種
地中海料理でよく使われる食材、アーティチョークはつぼみを食するのに対し、カルドンは葉柄を食べるようです!?。
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高さ2m
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秋の七草の1つオミナエシが咲きました。
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