ミッキーの庭

庭 畑 パン作り 旅 等

冬の庭&大根のあんかけ

2022-12-16 08:44:49 | 

日増しに気温が下がってきている

マイガーデン

寒さの中で頑張っている子が

 

白のつるバラ クロスペリティが蕾をドンドン開花させている

もう剪定の時期なんだけど (-"-;A ...アセアセ

真っ赤な スタンダードバラ オマージュベルばら も

今朝は 0度 日中は9度まで 寒いよ~~~

県内スキー場のある地域では 30センチの積雪だとか オオ寒!

買い物帰りに見つけた 空き地の寒水仙

夜はブロ友さんが作っておられた  大根のあんかけ

マネッコ

残り野菜もプラスして

角切りした大根をレンジでチン

胸肉をプロセッサーでミンチ状にして炒め

生姜 生シイタケ 人参 ほうれん草 を更に炒め

ミックス味噌少しと醤油で味を調えたもの

最後に片栗粉でとろみをつけアツアツでいただいた

大根消費メニューです 

 


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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
笑ばあちゃんへ (ミッキー)
2022-12-16 21:44:34
ここ数日で一気に寒くなったね
我が家も
私も主人も変わりばんこに体調崩していた事も有って悲惨な庭でしたよ
この秋からは
日常が戻ってきたので庭にも目が向くようになりました。
クリスマスローズ
残っているのは大半が一重
今年の夏の暑さで八重咲が随分消えました
外壁工事の薬剤もかかりダブルパンチでね
今年はどれだけの花が咲いてくれるのか
気になります
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ひまわりさんへ (ミッキー)
2022-12-16 20:07:46
大根 白菜がジャンボになっています
1本消費が少々では減りません
ライスが大根に化けて 爆
でも美味しかったよ
寒さにあたった野菜は甘みが増すものね
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冬の庭 (笑ばあちゃん)
2022-12-16 15:04:18
陽ざしがあるけれど風が冷たいね。
ミッキーさんの庭、きれいで羨ましい。
昨年あたりから夏にサボったつけがまわってきて、
雑草が絶やせなくなってしまいました。

クリスマスローズ元気に育っていますね。
クリスマスローズの中も次々雑草が芽を出し、
肥料が雑草に良く効いて・・・
もう根負けです。
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こんにちわ (ひまわり)
2022-12-16 13:20:21
寒さの中バラ達は頑張ってるね~
見習わなければね  誰かは寒い!と言って篭るからね~
大根 これは良いですね
早速真似っこしよう
今は大根が甘くて美味しいですね
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かこさんへ (ミッキー)
2022-12-16 11:00:36
お陰様で大根消費に一役買ってもらいました
美味しく温まりました。
庭のバラ
寒空の中頑張っているのではさみが入れられません
あと少し
なんて思っている間にお正月です
 (-"-;A ...アセアセ
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おはようございます (かこ)
2022-12-16 10:36:53
本当に寒くなりましたね
お庭のバラ元気良いですね
剪定は勿体無いような?
まだまだ見ていたい感じですね

大根の餡かけ、凄く美味しそうです
寒い時期の餡かけは嬉しいですね♪
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ぐリさんへ (ミッキー)
2022-12-16 10:08:15
毎日寒い寒いで過ぎています
大きくなりすぎた大根消費に役立ってくれました
餡掛けは体がポカポカします
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寒いですね (ぐり)
2022-12-16 09:43:28
昨日も今日も真冬日です
こんなに急に寒くなると体内温度が
ついていけません
でもやることは待ってくれないしもう後半になりましたものねーーアセアセ
大根のあんかけこれも暖かそうでいいですね
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