こんにちは。 久しぶりに朝から良いお天気になりました。
朝のお散歩コースの道、このまま真っ直ぐ行くと昨日の 「桑の実」 が有った道。 ここを右に曲がるとスグ、
毎日、水の確認にくる我が家の田んぼ。 今日もお水は大丈夫。 栗駒山もお久しぶりに姿を見せてくれました。
今日から山形でお仕事の息子と、早番だったお姉たん、二人とも出勤しようとした時、地震。
何が怖かったって、揺れてる最中に鳴り出した携帯の緊急地震速報の 「ギュンギュン・ギュンギュン！！」 って音。
これが鳴ると心臓に悪いゎ・・・・。 どうしよう、どうしよう・・・・とオロオロ。 ３・11の揺れを思い出す・・・・。
結局ここは 震度４。 それぐらいなら鳴らないでほしいな。
では昨日の晩ご飯。
本日 基本は中華です。 でもお弁当に入れる という点を考えながらのメニュー決め。 まずは から揚げ。
ニンニク、ショウガが効いてますよ。
いつもの、水分は全てはるさめに吸わせた サックサク の春巻き。 時間が経ってもベチャーっとなりません。
サクサク・カリカリ過ぎて、箸でつまむの大変。 手で持って食べちゃう。
甘酢あんがたっぷり～の かに玉風。 カニカマボコで作りました。 キクラゲもどっさり入ってます。
旦那さんがお好きなナスで、マーボー茄子。
そして、このおかず達で・・・・・
旦那さんのお弁当。 あら、暗い・・・・。
水分が出る マーボー茄子は入れませんでした。
オマケのタマゴサンドも。
旦那さんが居ると 張り切っておかずを作り過ぎます。 でも又、単身赴任生活に戻るのがかわいそう と思ってる子供達は何も言いません。
そして、いつも仕事で帰りが遅い子供達ですが、何とか早めに帰宅して来ます。 旦那さんも子供達が帰って来るのをギリギリまで待ってます。
おかげで昨日も 本社へ出発して行く旦那さんを、皆でお見送り。 お姉たんは 車の中で飲むコーヒーやおやつを買って来てくれました。
次に帰宅できるのは２週間後？？ てか、もうそろそろコッチに戻してもらえませんかねぇ・・・・。
本社に殴り込み・・・・・・マジで考えようかな・・・・。
それではまたね。
