目覚ましのアラームをセットせずに起きた朝・・・ カーテンを開けて・・・ ビックリ!! ゲッ!!
予想外の大雪・・・・。 え? 天気予報・・・ 雪って言ってた? メッチャ積もってるよぉ・・・・。
雪掻き部隊 ( 旦那さん ) が居る日曜日だと思い出し、 雪の事は丸投げしました・・・。 ほほ♪
如月の おついたち。 そりゃー寒いよね。 1月・2月が寒さのピークだもの。
そんな時期は 湯気もご馳走。 では最近の アツアツ晩ご飯、 いってみよーっ!
実家のばぁばのお誕生日に買って行った 大きな鱈。 半分頂きまして・・・ タラ鍋。 鱈からいいお出汁が出てます。
大きな真鱈のお腹には 大きなタラコ。 めんつゆや お醤油で味付けして、一晩置けば 美味しいタラコになります。 ご飯に乗せて。
この量で 一腹の半分です。 大きなタラコでした。
タケノコ、干しシイタケ、昆布の煮付け。 チョット濃い目の味付け。 甘じょっぱいカンジで。
お嫁ちゃんリクエストの 豚トロ。 炒めたキャベツとモヤシの上に乗せました。
マカロ二サラダ と 煮込みハンバーグ。 チーズ乗せて。 ソース たっぷり掛けたかったのに、煮詰まっちゃいました。
れんこんのキンピラ。 細切り生姜も入れました。 大好きな 丸メカブ。 サッと湯通しして キレイなグリーン。
サバの一夜干し。 キャベツと油揚げの煮付け。 キャベツ 中玉を1玉 丸っと使いましたよ。
鶏の唐揚げ と 肉じゃが。
親子丼。 つゆだく だったので、多めの卵でとじたらチョット茶碗蒸しみたいになっちゃった。 紅ショウガはお好みで。
ほうれん草 と 厚切りベーコンのソテー と 残り物 ( 前日作ったケド写真ナシ ) の サツマイモの甘煮で グラタン。
2、3日前、 実家のばぁばが買って来てくれた品々の中に有った イカ2ハイ を 使って・・・。
1パイの胴は 皮を剥いて サッと茹でて からしマヨを使って サラダに。 タマネギ、レタス入り。
もう1パイの イカの胴 と エンペラで 塩辛に。 旦那さんがお好きです。 お酒 進んでました・・・・。
残りの ゲソは お好み焼きに。 キャベツどっさり入れて2枚焼きました。
各夫婦・二人で1枚ずつ。 仲良く召し上がって下さーい!
トロトロ大根の煮付け。 おでん風じゃなく、チョット濃い目の しっかりしたお味。 鶏肉、茹で玉子入り。 美味しいと好評でした。
残りご飯を焼きおにぎりにしました。 こうすると 食べるんだよねぇ・・・・。
豚ロースの塊肉が 特売だったので、 厚目に切って とんかつに。 あと 3枚出来ました。 残りは翌日 カツ丼に。 写真ナシ。
そして 本日 ゴマ豆乳鍋。 CMで見て美味しそうだったので、 ストレートつゆを買って、お試し。
野菜たっぷり、 しゃぶしゃぶ用のお肉も入れて。 CM通り シメはうどんで・・・・。 美味しかったです。 うどんの写真・・・ ナシ。
毎回 言いますが・・・ ここまでのメニュー、 一日分じゃないですからね。 約2週間分? 十日分? そんくらいですよ。 念の為。
毎日寒い日が続くので、 晩ご飯は 熱々の物を並べます。 寒さでギュッと凝り固まった体から フゥーー っと力が抜けますように・・。
温かいご飯で 心も体も 温まりますよーに!! ちゃんと 笑顔になりますよーに!
「 早く家に帰りたい 」 「 今日のご飯は何だろう? 」 そんな風に思って貰えたら 母は嬉しいっス。
そして・・・・ 先日UPした さいち の おはぎ・・・。 所さんの目がテン! で 特集してまして・・・。
それを見た お嫁ちゃん、 「 食べたーい! 」 ← 予想通り・・・・。 で・・・・。
冷凍庫に隠して ( ? ) 置いた 3パック中の 一つを解凍して・・・ チン♪ して・・・ どうぞ!
小さなスーパーなのに 何故こんなに売れるのか? 美味しさの秘密を科学的に分析してましたよ。
さーて! 新しい月、 新しい週が始まりましたね。
雪にメゲずに 頑張りましょーう!!
ではまたね。
二重になりまちた。 プチ整形疑惑が出ていましゅ。 んなワケないじゃーんねぇ♪