研修会で高畠町に行ってきました。
高畠町は有機農法において山形県の中でも一番の先駆者的町。
素晴らしい考えの持ち主の方々から色々な話を伺うチャンスをいただきました。
会場は上和田歴史資料館↓
お誘いくださった県の小笠原さん、ありがとうございます。
宿泊は同じ敷地にあるログハウス風の建物。
私と育美ちゃん二人だけの貸切
ウッドデッキにはかわいらしい木製の動物達がお出迎え。
窓際に置かれたカボチャ（？）もとってもいい感じ。
飲みすぎた感じではあったが二日酔いにならずよかった。
併設されたお食事屋さんのおばさんが汲んできた山水をいただいたからかなぁ。
翌日は新しい農家のスタイルを構築された高畠の農家さんを訪ねた。
グリーン農家『なざらか』のおかみさん
手打ち蕎麦と観光栗畑を運営されています。
なんと4町歩ある農地をひとりで切り盛りしているそうです。
その広さを一人で草刈するパワーに脱帽です。
希望を持ち続けることこそが大事なことよ！と、教えていただき
まさにその通りだ
と感じいりました。
シンプルな言葉に実際苦難をひとつひとつ乗り越えて来た
力強さがみなぎっていました。
なざらか の休憩所 と 栗の木
お昼はぶどう園地にあるフレンチレストラン『フルール・ド・ソレイル』
オーナーファミリーで改築したお蔵を利用した素晴らしい建物。
いたるところ全てにオーナー夫妻のセンスが光っていました。
ここはまさに私が理想とする農園です。
完全予約制になっているそうなので帰りに早速予約しちゃいました
お料理と店内をちょっとだけ写真とりましたんで紹介します。
こちらがオーナーさんです↑お昼前の忙しい時間にお話しいただいてありがとうございます。
たくさんの方のお話を聞いて
今まで以上に米作りへの意欲が強くなりました。
農業を営む事、土と共に生きる事に終わりなんてないんですよね。
死ぬまで勉強。完成がない分おもしろいんですね。
んんんん～明日からも自分のスタイルでがんばるぞ