こめやかた　次郎吉倶楽部

【食を楽しむ　　生きることを楽しむ】
忙しい日々の中シンプルだけど忘れがちなことを大切にしていける次郎吉米仲間の輪

高級さくらんぼ酵母育ち勇気米次郎吉

2010-10-26 | 番頭見習いの徒然なるまま
待ちに待った勇気米次郎吉の新米がもう直ぐ仕上がります

種の世話から始まりたくさんのお世話をしてきました

出来が悪いと各報道関係で言われている今年の新米ですが勇気米次郎吉は今年も最高の仕上がりになっています

品切れ続きで皆様には長い間待っていただいておりましたがはれてご案内を差し上げることが出来ます

あと一週間もすればお手元に新米のご案内が届くと思います！

楽しみにしていただければ嬉しいです

天日干しの為新米の仕上がりが他の機械乾燥米に比べ遅く各地での新米発売開始から出遅れているので皆様をやきもきさせてすみません

いましばらくおまちくださいね

アクシデントは突然なんだ

2010-10-23 | 番頭見習いの徒然なるまま
この鳥何の鳥？

鳥の名前はとんとわからない番頭見習い
わからないなら知ってる人に聞くのが手っ取り早い

ってことでサム君の両親に早速メールで写真を送ってみた
両親はイギリスのバードウォッチング協会のメンバーなのだ

答えは簡単に返ってきた

ウッドペッカー

あーキツツキねぇ

確かに頭赤いっ!
スッキリ

ところでこのキツツキ
早朝我が家のガラスに猛突進して激突
脳しんとうを起こしてしまったのです

とってもきれいな色なので写真をパチリ
と 言うわけ

しばらく動かないので心配したのですが携帯電話のカメラの音でビックリしたのか突然体を起こし飛び立っていきました

あぁー 写真撮れなかったー と隣でカメラを構えていた番頭が悔しそうにしていました

まぁ 元気で飛び立てて良かったじゃないか
きっちりカメラに収めた番頭見習いは一人ほくそ笑むのであった

秋味

2010-10-23 | 番頭見習いの徒然なるまま
あっっ 旨すぎて写真撮るの忘れた〓

その旨味いもんとは 秋の味覚 なめこちゃん〓

こめやかたのある村山市には山形の棚田２０選に選ばれた中沢地区という素朴な里があります
その地域の人達(田んぼボーイズの皆さん)が育てている原木なめこをいただきました

採りたてのなめこちゃん

お味噌汁の風味が全然違う！
もうこのなめこ汁だけで十分ディナーの主役になりえますよ
普通一般的に購入出来るのはおがくず床で育ったなめこなのは知っていますか?

全然違うんですよね
特に中沢地区の山深い場所で栽培されているので天然物と殆ど変わらぬ美味しさなの

これは取り寄せてでも食べる価値ありですよ〓

私たちはＨＥＬＰ　ＥＸＣＨＡＮＧＥに参加しています

2010-10-21 | 番頭見習いの徒然なるまま

Help Exchange

www.helpexchange.net

Work in exchange for accommodation and food
on farms, at backpackers and lodges etc.

This is a free to join online exchange link up for organic and non-organic host farms, lodges, B&B, backpacker hostels etc and volunteer helpers usually from overseas who wish to gain practical experience and meet some real local folk. The typical arrangement is that the helper works about 4 hours per day and in return is provided with accommodation and meals by their host for their efforts. Find out more and join for free at the Help Exchange website: www.helpx.net

山形ＹＡＭＡＧＡＴＡ村山ＭＵＲＡＹＡＭＡを世界から逆輸入！山形の持つ自然の素晴らしさ　人々の温かさ　食文化の豊かさ　などなどを世界中の旅行者から発信していただこうとこめやかたでは草の根的活動をしています。
日本＝京都、東京、大阪　だけではないＲＥＡＬ　ＪＡＰＡＮを。

海外旅行に行って日本人ですと答えると　ＴＯＫＹＯ？ＯＳＡＫＡ？ＫＹＯＴＯ？ＨＩＲＯＳＨＩＭＡ？と聞かれる事がしばしばあります。

山形って答えても誰も知ってるわけがない！

たまーにメジャーじゃない知らない地名が挙がる時もある。　おおお　何処？そこ。なんで知ってんの？なんてことも。（友達、家族が住んでいたことがある。等の理由で）
んでその私が知らない日本を逆に教えていただくことになったりして。それでその場所に行ってみたくなったりして。
結構すんなり入ってくるもんなんですねぇ。他国で聞く自国の事って。

それってすごいことじゃないか。

私同様　他の日本人旅行者もびっくりさせてみたい！！

へぇ～ＹＡＭＡＧＡＴＡ知らないの？ＭＵＲＡＹＡＭＡとってもいい所よ！って紹介してもらいたい。

そこから始まった考え方が

山形ＹＡＭＡＧＡＴＡ村山ＭＵＲＡＹＡＭＡ　世界から逆輸入！プロジェクトなのです。

それで　こめやかた　ではＨＥＬＰ　ＥＸＣＨＡＮＧＥのサイトで旅人を村山に吸い寄せ
旅人応援＆山形発信に取り組んでいる。というわけです。
普通なかなか来ませんよ。外国人の旅行者は山形に。あの分厚いlonely planetにでさえたった数ページしか紹介されてないし・・・・。もちろん村山のくだりにいたっては全く載っていない・・・・・・。
載ってないなら自分で旅行者を引っ張ってこようじゃないか！！！


私が海外に旅行に出かけ他国の人からＹＡＭＡＧＡＴＡの名を聞ける事がいつかやって来ることがあるかも。
ああぁぁ～　それ　私の家だよ！！！なんていってみたい・・・・。
むふふふふ　　妄想膨らむ番頭見習い。